Ingredience
- 200 g uvařených adzuki fazolí
- sušené meruňky nesířené
- rozinky
- lískové ořechy
- kešu ořechy
- kvalitní kakao
- hořká čokoláda
- strouhaný kokos
- matcha čaj
- špetka soli
Jak připravit nepečené adzuki kuličky
- Večer dejte adzuki do vody a nechte je namáčet celou noc, poté je uvařte (rychlejší je v tlakovém hrnci). Musí být velmi měkké.
- Vložte do mixéru uvařené adzuki, rozinky, meruňky, lískové ořechy, kešu, špetku soli a trošku kakaa. Rozmixujte nahrubo, ne úplně na kaši.
- Ze vzniklé hmoty tvořte kuličky. Rozpusťte čokoládu v malém množství vody. Namáčejte kuličky do čokolády. Kokos rozdělte na polovinu. Jednu nechte bílou, druhou obarvěte čajem matcha. Posypte kuličky takto připraveným kokosem. Nechte v lednici ztuhnout.
DETOX SADA NA PODZIMPraktické
- Kuličky můžete servírovat v malých papírových košíčcích.
- Pokud máte fazole uvařené předem, budete mít tento dezert hotový během chvilky.
Obměna
- Můžete použít i jiné druhy sušeného ovoce.
- Také posypku můžete obměňovat podle vaší chuti a fantazie.
Děti
- Vhodné jako zdravá svačina i pro děti od 2 let, ale místo čokolády uděláme karobovou (video návod na karobovou polevu).
PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?
Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Udělala jsem na zkoušku jen 15ks, přidala trochu ovocenky ( neměla jsem meruňky, jen datle a zdálo se mi, že je potřeba trochu zvýraznit chuť ), obalila v kokosu a je to výborný – ovšem příště v čokoládě, to bude luxusní😍
Vynikající recept, neustále bych něco sladkého a toto mě plně uspokojilo. Jen roztopit čokoládu s vodou a pak obalit kuličky bylo nemožné a tak jsem směs uplácala na pečící papír a čokoládu rozetřela navrch a po vychladnutí se krály krásné kostičky .