Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Amarantové Kedgeree s mungo fazolkou

Uvařeno
bez mléka

Kedgeree je rychlý indický či skotsko-indický pokrm. Tato varianta je zcela bez masa.

Ingredience

  • 1 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • kousek zázvoru
  • 1/4-1/2 lžičky kurkumy
  • vařené mungo fazolky
  • vařený amarant
  • sůl

Slova vděčnosti (Gabika, 51 let)

Mám rada stránku Jíme Jinak. Bola som na něj závislá, bola ňou posadnutá, upla som sa na ňu. Teraz po 4,5 rok...

Jak připravit kedgeree

  1. Na oleji orestujeme cibuli s velkou špetkou soli.
  2. Přidáme nadrobno nasekaný česnek a zázvor a vše dozlatova orestujeme.
    3. Na jaře ve formě? Jasně!
    Zjisti jak probudit energii a získej ebook s recepty. Žádná jarní únava, ani potíže s trávením.
    TO CHCI
  3. Nasypeme uvařené mungo a amarant a kurkumu.
  4. Zamícháme, orestujeme, ochutnáme a vypneme.
  5. Podáváme třeba s restovanými žampiony a napařenou brokolicí.

Praktické

  • Tento pokrm je vhodný jako jídlo s sebou do práce nebo do školy.

Obměna

  • Místo amarantu můžeme použít kuskus nebo jáhly nebo quinou.
  • Mungo lze zaměnit za červenou čočku.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 2 let, ale vynecháme česnek a zázvor.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Šárka
11. 11. 2023

dobrý den, jaké množství fazolí a amarantu? děkuji

Ukázat další komentáře
česnekmungovegetariánstvíkurkumabez mlékaveganstvíbez masafitness stravafit stravafazolebez laktózydětiABKMveganmungo fazolevegetariánské receptyfit receptyamarantkedgereecibulezázvor
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
100
13

Živý kurz vaření v Plzni 12. 2. 2026 + speciální host Eva

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
35
23

Brokolicové kari špaldotto s mungo