Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Azuki cake

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Ingredience

Suché:
2 šálky hladké celozrnné špalové mouky
1/2 šálku kakaa
2 ČL prášku do pečiva
2 ČL obilné kávy
1/4 ČL soli
Mokré:
1/2 šálku oleje nebo rozpuštěného Alsanu
1/2 šálku sirupu
1/2 šálku obilného mléka (ideál je mandlové, kokosové)
1 šálek uvařených azuki
1 ČL vanikového extraktu
Kokos nebo mleré ořechy na posyp

Stala se ze mě sportující veganka (Silvie 32 let)

I když od mládí sportovala, byla vždycky oplácaná. Vyzkoušela kdejakou dietu, ale vegany mívala tak ...

Postup

Smícháme suché ingredience
Přidáme postupně vše “mokré”
Mícháme, dokud je směs vláčná, spíše lehce tekutější. případně přidáme více mléka.
Nalejeme do formy vymazané olejem a vysypané stejnou směsí, kterou budeme posypávat. Buď mletými ořechy, nebo kokosem.
pečeme v předehřáté troubě na 160C asi 30min
Ti

p:
Cake je mnohem vláčnější, pokud půlku azuki namixujete a půlku necháte celou. Je dobré je nechat vařit opravdu hodně do měkka. Lze využít i ty, co zbyly od vaření oběda :-)
Chtutnou variantu získáte, pokud sirup namixujete. např Rýžový a datlový. Pozor, javorový je opravdu hodně sladký!

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Andrea

Jsem nevyléčitelný optimista. Razím heslo, že i malí lidé dokážou dělat velké věci. A že vše začíná i končí v kuchyni. Že vše souvisí se vším, že na každou bolest existuje lék. Že všechno je správně. Moje oblíbené citáty jsou dva. On Ivana Hlinky - Hlavně se z toho nepos... a Daina Heera - Všechno je volba. Cestujeme a posloucháme jazz, blues a starý fláky z dob, kdy světu vládl beat a poctivé jídlo. Kdy vše bylo doopravdy a bez selfie.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.