Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Zálivky a dresinky

Barevný zeleninový salát

Uvařeno
bez lepku
bez cukru

Osvěžující salát s vůní kopru a máty pro horké letní dny.

Ingredience
  • kousek mrkve
  • kousek cukety
  • okurka
  • červená cibule
  • česnek
  • sójový jogurt
  • pistácie
  • piniové semínko
  • pepř
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • kopr
  • máta
Duše se dusila (Alena, 85 let)

Někdy si člověk ani neuvědomí, co všechno si s sebou nese a jak moc ho to ovlivňuje. Alena má za sebou těžké životní ...

Recept na letní zeleninový salát

  1. Všechnu zeleninu nakrájejte na tenké nudličky a dejte do mísy.
  2. Přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř, jogurt, citrónovou šťávu a promíchejte.
  3. Povrch posypte nasucho opraženými pistáciemi a piniovým oříškem. Přidejte pár lístečků máty a trochu kopru.
DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

  • Snažte se nakrájet zeleninu na stejnou velikost.
  • Pro verzi bez sóji požijte jiný rostlinný jogurt namísto sójového.

Obměna

  • Nám kombinace kopru a máty chutná. Používejte jen malinké množství, jsou to velmi specifické a aromatické bylinky. Pokud je nemáte rádi, můžete přidat jakékoliv jiné čerstvé bylinky podle vaší chuti.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale vynecháme pepř. Pozor na oříšky.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

11 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Mohlo by se vám líbit

125
5

Letní saláty jako od profíka v 6 krocích

Čtěte více na toto téma

Saláty
3
2

Perský salát

Saláty
80
8

Cuketové carpaccio

Saláty
26
4

Cuketové nudle v pikantní omáčce

Saláty
25
6

Japonský daikon salát

Vyzkoušejte také

Saláty
29
10

Korejský mrkvový salát

Jednoduchý a rychlý recept, který určitě v létě přijde vhod. Pokud máte ve zvyku připravovat si různé buddha bowls, tento salát do nich můžete perfektně up...
Saláty
13

Rychlá sladkokyselá cuketa

Jednoduchá a zdravá možnost, jak připravit cuketu, která osvěží vaše chuťové buňky. Ideální letní lahůdka plná chutí!
Saláty
44
2

Rýžový salát

Lehký a rychlý letní salát, který si můžete velmi snadno upravit dle vaší chuti a dostupnosti zeleniny.
Saláty
klub
8
1

Špaldový salát

V tomto salátu se setkáváme se vším: sladkým, slaným, kořeněným, křupavým, měkkým, syrovým, vařeným… i díky směsi dukkah i voňavým.
Zelenina a saláty
68
3

Řecká Gemista (plněná zelenina)

V tomto původně řeckém receptu je možné zužitkovat letní úrodu zeleniny. Název receptu gemista znamená v překladu z řečtiny plněný. Pro chuťovou autenticit...
Saláty
42
1

Italský těstovinový salát

Typicky letní recept na lahodný lehký salát, který vás v horku osvěží, ale i zasytí.