Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Batát z fritézy

Uvařeno

bez lepku

Batát jako japonský street food – doma! Představte si křupavou slupku, krémovou dužinu a jednoduchou přípravu v horkovzdušné fritéze. Tento pečený batát je zdravý, rychlý a chutná celé rodině.

Ingredience

1 batát
špetka gochugaru (chilli na kimchi)
olivový olej
čerstvá cibulka
sůl

Stala se ze mě sportující veganka (Silvie 32 let)

I když od mládí sportovala, byla vždycky oplácaná. Vyzkoušela kdejakou dietu, ale vegany mívala tak ...

Recept na batát z fritézy

Pořádně očistěte batát a dejte ho do pekáčku s troškou vody.
Pečte v horkovzdušné fritéze na 190°C po dobu 40 minut.
Posypejte špetkou gochugaru a čerstvou cibulkou, pokapejte olivovým olejem.

Kurz vaření v Plzni - Lenka Rojíková + Eva Cikrytová
Poslední místa na 26. 3.
Zjistit více

Praktické

Tento červený batát se světlou dužinou předčil chuťově všechny ostatní batáty, co jsem ochutnala. Vynikají struktura, krémová, je prostě top. Za mě předčil i fialové batáty.
Samozřejmě doba pečení bude záležet na velikosti batátu. Vyberte si raději pokud možno menší a delší.

Obměna

Batát můžete po upečení ochutit dle vaší fantazie.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?

Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

9 lidí už poděkovalo za článek.