Domů > Zdravé recepty > Mléčné alternativy

Batátové máslo

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka

Velmi jednoduchý a obyčejný recept, který možná zaujme milovníky obyčejného chleba s máslem. Trošku pepře a pažitka, domácí pečivo a pochoutka je na světě.

Ingredience

  • 200 g napařeného batátu
  • 1 lžíce sójové smetany
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • pár kapek citrónové šťávy
  • sůl

Psychika je půl cesty k uzdravení z Crohnovy choroby (Petra)

Crohnova choroba je velké téma, které se objevuje i v naší skupině. V diskusi na FB Jíme Jinak se objevil zajímavý ko...

Recept na batátové máslo

  1. Napařte batát.
  2. Dejte měkký batát do mixéru s troškou soli, pár kapkami citrónové šťávy, lžící sójové smetany a olejem. Pořádně rozmixujte.
  3. Dejte do misky, uzavřete a nechte ztuhnout v lednici.
Na jaře ve formě? Jasně!
Zjisti jak probudit energii a získej ebook s recepty. Žádná jarní únava, ani potíže s trávením.
TO CHCI

Praktické

  • Použijte jako máslo na chleby, do placek, na slané lívanečky a palačinky.
  • Na fotce je namazané na domácí chléb, s troškou pepře a pažitkou.
  • Pro tento recept se nejlépe hodí batát s červenou slupkou a světlou dužinou. Ne oranžový, ne fialový.
  • Pro verzi bez sóji použijte jinou rostlinnou smetanu.

Obměna

  • Citrónová šťáva je volitelná, každopádně stačí pár kapek.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

24 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

bugina
18. 1. 2026

Kde prosím sehnat sójovou smetanu s dobrým složením?
Kupuju dobrý sójový mlíko, ale smetanu jsem všude viděla s cukrem, sirupem, stabilizátorama…

Blanka
7. 1. 2026

A ještě chutnější než minule. Blanka

Ukázat další komentáře
pomazánkaveganské receptyzdravé svačinyrecepty pro celiakysójová smetanazdravá svačinafitness receptypomazánka bez laktózymásloco na chlebabezlepková svačinavegan svačinabatátvegan pomazánkaveganská svačinavegan svačinybez lepkubez mlékarostlinné pomazánkyveganská pomazánkavegan pomazánkybez cukrupomazánkykrémyvegan receptyrostlinná pomazánkareceptsvačinkybezlepkové receptyk chlebupomazánka bez lepkurychlovkabezlepková dietajak nahradit máslona chlebapomazánka na chlebaveganceliakčím nahradit máslona plackyjídlo pro celiakyvegetariánské receptysvačinkaalternativa máslado placekveganské máslobatátybez laktózyalternativa za máslovegan kuchyněmáslo z batátůzeleninaABKMnemáslobezlepkové svačinybatátové máslozdravírostlinné másloco si mazat na chlebaveganské svačinynáhražka máslasvačinystrava při celiakiico si namazat na chlebabezlepková pomazánkadomácí rostlinné másloceliakieslunečnicový olejbio citronová šťávake chlebumáslo bez laktózysvačinavegan másloveganská kuchyněrecepty pro celiakii
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
110

Pojďte vařit s námi – od února se potkáváme naživo!

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
62
1

Cibulový krém

Zdravé recepty
98
8

Cuketová pomazánka

Zdravé recepty
116
26

Celerová pomazánka

Zelenina a saláty
25
1

Cizrnová miso pomazánka

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
108
19

Klasická žampionová paštika

Žampionová paštika, vhodná jako zdravá svačinka ke kváskovému chlebu nebo třeba plackám. Lze ji také naředit a vykouzlit tak chutnou omáčku například k těs...
Zdravé recepty
107
31

Pikantní fazolová paštika

Jednoduchá zdravá paštika bez masa, tentokrát v lehce pikantní verzi. Skvělá pomazánka na chleba nebo placky, výborná svačinka vhodná i jako jídlo s sebou ...
Zdravé recepty
107
20

Fazolová pomazánka tří pepřů

Pokud máte rádi různé pomazánky, myslím, že tahle bude vám chutnat. Vychutnejte si ji třeba s kváskovým chlebem nebo plackami jako rychlou a zdravou svačin...
Zdravé recepty
80
3

Jemná jarní pomazánka

Jemná svěží jarní pomazánka skvělá na chleby, do placek, ale třeba i jako dip k syrové zelenině.
Zdravé recepty
31
13

Květáková pomazánka

Jednoduchá a výtečná pomazánka, výborná ke kváskovému chlebu nebo na placky apod. Pečená zelenina má vždy ten správný šmrnc, proto je připravena z pečeného...
Zdravé recepty
klub
13
3

Italský sýr stracchino jinak (bez laktózy)

Stracchino je typický italský sýr, krémové, smetanové konzistence.  Vyzkoušejte tuto rostlinou verzi a dejte vědět, jak vám chutnala.