Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Bílá quinoa na červeno

Uvařeno
bez lepku
bez sóji

Velmi jednoduché a lahodné jídlo, které zaujme na první pohled svou atraktivní barvou. A co teprve, až ho ochutnáte!

Ingredience

  • bílá quinoa
  • natural tofu
  • česnek
  • cibule
  • červená řepa
  • bílá řepa
  • sezamový olej
  • tamari
  • 1 lžička tandoori masala
  • 1 lžička curry thai
  • špetka kurkumy
  • 1 lžíce lahůdkového droždí
  • 1 lžíce umeocta
  • 2 cm strouhaného čerstvého zázvoru
  • petrželka
  • čerstvý estragon
  • sůl

Reflux jako by se vypařil. A s ním i 13 kg! (Pavla, 35 let)

Každá zima pro byla ve znamení angín a zánětů močových cest, letos se přidal i reflux. Byla jsem zoufalá a znechucená...

Jak připravit quinou s tofu a omáčkou z řepy

  1. Nejprve uvařte quinou podle návodu. Po uvaření jí načechrejte vidličkou a nechte zatím stranou.
  2. Do woku nalijte olej, rozehřejte, přidejte česnek, strouhaný zázvor a cibuli nakrájenou na malé kousky. Orestujte.
    3. Na jaře ve formě? Jasně!
    Zjisti jak probudit energii a získej ebook s recepty. Žádná jarní únava, ani potíže s trávením.
    TO CHCI
  3. Přidejte bílou a červenou řepu nakrájenou na malé kousky. Ochuťte kořením, omáčkou tamari a umeoctem. Přidejte trochu vody a vařte do změknutí řepy.
  4. Nyní do pánve s řepou rozdrobte mezi prsty tofu a pokračujte ve vaření dalších 10 minut. Nakonec přidejte lahůdkové droždí a nasekanou petrželku a estragon.
  5. Naservírujte quinou a zalijte jí připravenou červenou omáčkou.

Praktické

  • Množství ingrediencí není uvedeno, záleží na počtu strávníků. Podle toho pak volte množství quinoy a tofu. Dávka koření uvedená v receptu je na 3 porce.
  • Vhodné jako oběd do krabičky.

Obměna

  • Místo quinoy můžete použít rýži.

Děti

  • Vhodné pro děti od 1,5 roku, ale ubereme sůl, olej a koření.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

5 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Andrea K.
21. 9. 2024

Moja obľúbená cvikla ❤️ mňam

Andrea K.
4. 7. 2023

Povodne som si uvalila cviklu na ružový šalát, ale keď som prechádzala obľúbené recepty padlo mi oko na toto, tým že som už cviklu mala uvarenu a quinou zo včera,bolo to 5 minútové varenie. Super, pohladenie na bruchu aj duši Dakujem za perfektny recept 👌🥰😁

Ukázat další komentáře
bez lepkukořenítandoori masalaveganbez masabílá řepavegetariánské receptyolivový olejcurry thaitofubezlepková dietačervená řepaceliakceliakiebez sójiquinoaveganské jídlocibuleveganské receptyčesnekveganská jídlaTamarijídlo s sebouvegetariánstvíjídlo seboukurkumabezlepkové receptylahůdkové droždíbezlepková jídlaumeocetfeferonkaveganstvíčerstvý zázvorestragonpetrželová nať
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
100
13

Živý kurz vaření v Plzni 12. 2. 2026 + speciální host Eva

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
16
6

Ďábelské fazole s červenou rýží

Hlavní jídla
6
8

Prokládaná quinoa s růžovou salsou

Hlavní jídla
20
20

Sváteční zapečené nadívané žampiony s čočkou a rýží

Zdravé recepty
25
9

Tokyo balls (bezlepkové)

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
32
1

Halušky miš maš

Mám ráda jídla typu “míchanice”, tady je jedna z mých oblíbených. Pokud si uvaříme oves s předstihem, je jídlo i poměrně rychle hotové.
Hlavní jídla
87
37

Bezlepkový pečený jáhlový burger

Máte rádi burgery nebo karbanátky? Zkuste tuhle zdravou bezlepkovou variantu. Jsou rychlé a krásně variabilní podle sezóny.
Polévky
53
25

Vánoční bezlepková kyselica trochu jinak

Tato polévka vás krásně zahřeje, když se vrátíte příjemně vymrzlí z procházky. Můžete ji podávat jako sváteční polévku na štědrý večer nebo kdykoli, kdy na...
Hlavní jídla
54
61

Pikantní krémové celozrnné rizoto s brokolicí

Odlehčete svému tělu po svátcích a dopřejte mu tento přirozeně bezlepkový pokrm – lehké rizoto z brokolice. V tomto receptu využijeme i košťál z brok...