Bulgur se slunečnicovým semínkem

Uvařeno

bez mléka

sezóna léto

Bulgur je jako pokrm známý už od dob Babylónských. Vyrábí se z tvrdých odrůd pšenice, která se nejprve namáčí, čímž se škrob v zrníčkách rozštěpí. Pak se předvaří v páře, vysuší a nakonec rozdrtí na malé kousky. Díky této úpravě je bulgur velmi dobře stravitelný a látky v něm obsažené náš organismus dokáže dobře využít. Navíc má lahodnou oříškovou chuť.

Ingredience

pro 4 porce

1 hrnek bulguru
4 PL slunečnicového semínka
2 hrnky vody
sůl

Snížil se mi cholesterol, glykemie a zmizelo 4,5 kg (Jana, 60 let)

Nikdy není pozdě začít vařit a jíst jinak. Klidně na samém začátku důchodu. Za pár týdnů můžete mít výsledky jako Jan...

Jak připravit vařený bulgur se slunečnicí

Bulgur zalijeme dvojnásobkem horké vody, přidáme slunečnicové semínko a sůl.
Povaříme asi 5 minut a necháme asi 30 minut dojít pod pokličkou.

Zdravé vaření? Pojď začít!

Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT

Voda by se měla všechna vstřebat.
Na závěr promícháme – načechráme bulgur vidličkou.

Praktické

Bulgur připravte podle návodu na sáčku. Každý výrobce ho doporučuje připravit jinak. Obecně se bulgur zalije 2- 2,5 násobkem horké vody, povaří 5 – 10 minut a nechá půl hodiny dojít pod pokličkou.
Pokud spěcháte, lze ho povařit asi 15 minut a je hotový.
Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkový bulgur nebo jinou bezlepkovou obilovinu.

Obměna

Do vaření lze přidat i jiná propláchnutá semínka dýně, lnu či sezamu.

Děti

Bulgur je vyroben z pšenice, proto bych ho dala dítěti až kolem 1,5 let.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

15 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata

27. 11. 2024

Mnam ♥️ výborný bulgur
Měli jsme s :
FAZOLE ČERNÉ OKO NA HOUBÁCH
DALMÁCKÝ SALÁT
INDICKÉ ZELENINOVÉ SÁBDŽÍ S TEMPEHEM
KIMCHI
ARTYČOK
CILANTRO
KLÍČKY
KONOPNÉ SEMÍNKO

MNAAAAAAM ♥️

https://www.jimejinak.cz/fazole-cerne-oko-na-houbach/

https://www.jimejinak.cz/dalmacky-salat/

https://www.jimejinak.cz/indicke-zeleninove-sabdzi-s-tempehem/

Mila Beata

25. 11. 2024

Dneska jsem nám nějak přála , takže ho budeme jíst nejmíň tejden 😂😂😂😂 s tím semínkem je to vynikající , Mnaaaaaam ♥️
Měli jsme s :
DÝŇOVO ADZUKOVÝ KOTLÍK
MARINOVANÉ TOFU CILANTRO LIME
DALMÁCKÝ SALÁT
KVAŠENA ZELENINA
KIMCHI
PETRŽELKA
KLÍČKY
ARTYČOK
ŘEDKVIČKA

Mnaaaaaaaaaam♥️

https://www.jimejinak.cz/dynovo-adzukovy-kotlik-s-bulgurem/

MARINÁDA NA TOFU
✅ olivový olej
✅ limetková šťáva
✅ limetková kůra
✅ koriandr
✅ sůl
✅ pepř

https://www.jimejinak.cz/dalmacky-salat/