Ingredience
1 porce
- 125 g přírodního tofu
- 1 plná lžička cajunské směsi
- 2 lžičky tamari
- 1 lžičku gochugaru (chilli koření na kimchi)
- sůl
Jak připravit pikantní tofu plátky s cajunským kořením
- Do mixéru dejte tofu a rozmixujte s tamari na velmi jemnou strukturu.
- Nakonec mixování přidejte koření a popřípadě dosolte. Znovu velmi krátce rozmixujte.
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Na pečící papír rozprostřete hmotu za pomocí dalšího papíru, na poměrně slabý plát.
- Pečte několik minut a nechte vychladnout. Po upečení můžete buď vykrojit kolečka a nebo nařezat.
Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít
Praktické
- Odřezky plátků můžete hned sníst nebo použít třeba jako posypku do jiných receptů.
- Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu a místo tamari hrachovou omáčku.
Obměna
- Pokud máte rádi uzenou chuť, přidejte trochu uzené mleté papriky.
- Gochugaru můžete klidně vynechat a nebo pokud máte rádi pikantnější chuť, přidat pepř.
Děti
- Pikantní jídlo nevhodné pro děti.
PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?
Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Využila som zapnutú rúru po dopečení koláča a šupla som tam tofu,dnes originál recept aj s vykrajovaním_nikdy nesklame👌
Tak,skúsila som čisté lahôdkové tofu a údené + paprika a vše chutnalo (pamäťová stopa to vyhodnotila ako niečo medzi slaninou a pečienkou😀),ale všimla som si,Vierka,že práve vďaka Tvojim receptom kupujem viac a viac to biele(to som dávala skôr do krémov/tofunézy/pomazánok..) a z toho som nadšená🤩👌