Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Celozrnné farfalle s mrkví a hráškem

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

Jenoduché rychlé jarní jídlo z několika ingrediencí.

Ingredience

2 porce

mrkev
hrášek
čerstvý česnek (listy)
pórek
olivový olej
vločky řasy Nori
sůl
čerstvá petrželka
gomasio
160 g celozrnné farfalle

Příběh o „zmizení“ myomu (Maruška, 30 let)

Gynekolog mě chtěl poslat kvůli myomu na operaci. To jsem nechtěla, měla jsem před svatbou a plánovala rodinu, což by...

Recept na jarní těstoviny s mrkví a hráškem

Do pánve nalijte olej, přidejte strouhaný zázvor, čerstvý česnek a pórek. Začněte lehce restovat.
Jakmile ucítíte vůni česneku, přidejte mrkev a hrášek, smíchejte s trochou vody, solí a zakryjte pánev víkem. Vařte, dokud mrkev není měkká.
Pozor, nenechte ale příliš šťávu vyvařit, protože tato dobrá omáčka nám bude sloužit jako kondiment pro těstovinu.
Uvařte farfalle, smíchejte se zeleninou a vše posypejte petrželkou, řasou a gomasiem.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Je to poměrně rychlé jídlo na způsob dušené mrkve.
Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové těstoviny.
Používání celého zázvoru není pro naše trávení ideální. Jednou za čas se nic nestane, ale neděláme to pravidelně a už vůbec ne tam, kde již jsou nějaké potíže s trávením. Pro naše zažívání je vhodnější používat k dochucování pouze šťávu ze zázvoru, kterou získáme tak, že zázvor nastrouháme a vymačkáme do jídla.

Obměna

Klidně použijte jiné těstoviny.
Můžete přidat i jinou zeleninu, bude záležet i na sezóně.
Můžete vynechat řasu a gomasio, já jí používám protože nám chutná a dá jídlu trochu exotiky.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

14 lidí už poděkovalo za článek.