Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Cuketový chlebíček

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

sezóna léto

Letní recept, do kterého využijeme cukety, kterých je v tomto období nadbytek. Chlebíček je příjemně vláčný a sladký, bez přidaného cukru, vajec a laktózy.

Ingredience

chlebíčková forma 12 x 27 cm

230 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
180 g nahrubo nastrouhané cukety
60 g sladu
50 g rozinek
60 g čokoládových peciček
40 g oleje
50 g tahini
1 lžíce jablečného octa
18 g prášku do pečiva bez fosfátů
vanilka
skořice
180 g rýžového mléka

Shozených 11,5 kg jako začátek mého nového příběhu (Petra, 49 let)

Tak jako spousta lidí, i já jsem si myslela, že když nechodím do fastfoodů a jím sýry, jogurty a maso od farmáře, jím...

Jak připravit vláčný chlebíček z cukety

Nastrouhejte cuketu.
V míse dobře promíchejte všechny suché ingredience.
Přidejte mokré ingredience.
Lehce cuketu vymačkejte a přidejte do mísy. Znovu velmi dobře promíchejte.
Chlebíčkovou formu vystelte pečícím papírem a vlijte do ní těsto.
Pečte v předehřáté troubě asi 50 minut na 180°C.
Špejlí zkontrolujte, zda je chlebíček uvnitř propečen.
Nechte vychladnout a nakrájejte.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Chlebíček je příjemně sladký, ale pokud chcete, doslaďte, ale upravte pak podle potřeby i množství mouky a tekutiny.

Děti

Vhodné pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

34 lidí už poděkovalo za článek.