Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Cuketový salát na korejský způsob

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

sezóna léto

Pokud máte rádi asijskou kuchyni, už nevíte co s cuketami a nebojíte se nových chutí, tak určitě zkuste tento recept na osvěžující letní salát.

Ingredience

1 velká cuketa
2 lžíce rýžového octa
1 polévková lžíce sójové omáčky, např. tamari
1 polévková lžíce rýžového sirupu
černá a bílá sezamová semínka
pažitka
špetka kajenského pepře
1 lžíce extra panenského olivového oleje

Energie jde nahoru a kila dolů, Lenka (49 let)

Dobrý den, milá paní Evo, už je to nějaký ten “pátek” (6 týdnů), co jsme u nás doma změnili způsob stravo...

Jak připravit pikantní cuketový salát

Cuketu nakrájejte spiralizérem na nudličky a dejte do mísy.
V malé misce dobře promíchejte rýžový sirup, kajenský pepř, tamari a rýžový ocet. Nalijte na cukety.
Opečte sezamová semínka a přidejte je k cuketě, posypte pažitkou.
Nechte asi 20 minut odpočinout a podávejte.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Můžete uchovat několik hodin v lednici.
Pokud nemáte spiralizér, nic se neděje. Použijte nůž nebo škrabku na brambory a nakrájejte na plátky.
Salát je vhodný k různým asijským receptům, ale i k letním grilovačkám.

Obměna

Tímto způsobem jde připravit i okurku.
Místo olivového oleje použijte sezamový.

Děti

Pikantní jídlo nevhodné pro děti.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

15 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata

4. 10. 2023

Mnam ♥️

Kateřina

28. 6. 2023

Dnes jsem se jen inspirovala – nemám spiralizér, cuketu jsem nakrájela na slabší plátky, ochutila podle receptu a pak dala osmažit na pánev s cibulí a marinovaným tofu. Přidala jsem zbylou rýži, pár buráků a večeře byla výborná :) příště zkusím na studeno jako salát😍

Ukázat další komentáře

Ingredience