Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Houby

Dušené shiitake

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

Recept je vhodný pro obohacení různých asijských receptů. Shiitake jsou lahodné houby, které dodají vašemu pokrmu jedinečnou chuť umami.

Ingredience

čerstvé shiitake
tamari
olej
sezamové semínko
česnek
vločky řasy nori
sůl

Ulevilo se mi od starostí a cítím se líp (Alice, 50 let)

Ahoj všem, k Jarní očistě a Jíme Jinak mě dovedla náhoda. Měla jsem velmi náročný podzim, který končil ještě ...

Jak připravit dušené houby shiitake

Na pánvi rozehřejte olej a do něj prolisujte česnek. Nechte rozvonět.
Přidejte hlavičky hub, bez nožiček a orestujte. Podlijte malinkým množstvím vody a trochou tamari. Vařte, dokud se tekutina nevyvaří.
Posypte řasou nori, pažitkou a sezamovým semínkem.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Počítejte tak 3 houby na 1 porci. Samozřejmě podle velikosti hlaviček.
Pro verzi bez sóji použijte pohankovou nebo hrachovou tamari namísto sójové.

Obměna

Vynikající k rýži, do jakýchkoli vašich oblíbených japonských receptů.

Děti

S menším množstvím soli vhodné pro děti od 2 let.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

23 lidí už poděkovalo za článek.