Ingredience
- 1 batát
- trocha strouhanky
- česnek
- petrželka
- olivový olej
- pepř
- sůl
Recept na gratinovaný batát
- Batát nakrájejte na plátky.
- V misce promíchejte strouhanku se solí, pepřem, prolisovaným česnekem a nasekanou petrželkou.
- Plátky batátu promíchejte s připravenou směsí.
- Do pekáčku dejte olivový olej s malinkým množstvím vody.
- Rozložte plátky na pekáč a pokapejte i povrch olivovým olejem.
- Pečte podle vaší trouby do zlatova.
Praktické
- Batát se nepeče dlouho, pozor nevysušte.
- Pre bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou strouhanku, např. kukuřičnou.
Obměna
- Použila jsem batát se světlou dužinou a červenou slupkou. Můžete použít i jiné odrůdy.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a vynecháme pepř.
🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?
Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více
Komentáře
Mňam mňam. Venku dnes trochu chladněji a já potřebovala do těla něco dobrého, neotřelého a teplého. Přesně toto Vierko.😋Dělala jsem v HF na pečícím papíru na 200°cca 13min.
Díky za recept, hned dneska bude k večeři. A jsem si jistá, že tohle bude jíst i celá rodina. Jim k tomu dám flákotu, sobě tofu. 💯