Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Jáhlový dortík á la pizza

Uvařeno

Tvoje nastavení osobních údajů (cookies) nám zakazuje přehrávat videa.
Ale neboj se. Jakmile videa povolíš, přehrajeme je.

Zásady cookies

bez sóji

bez mléka

bez vajec

sezóna léto

Jáhlový dortík á la pizza je velká dobrůtka a pokud přidáte koření a kešu sýr, jak je uvedeno v receptu, uvidíte, že mi dáte za pravdu. Chutná jak pizza.

Ingredience

na formu 25 cm

200 g jáhel (v suchém stavu)
50 g kešu ořechů
200 g ovesného mléka
2 lžíce lahůdkového droždí (nemusí být)
kousek papriky
kousek cukety
1 cibule
3 stroužky česneku
barevná cherry rajčata
hrst čerstvé bazalky
1 lžička oregána
snítka petrželky
1 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce vyloupaných konopných semínek
šrucha či jiný zelená posypka (volitelné)
sůl
olivový olej
kukuřičná mouka

Život je krásný (Dagmar, 63 let)

Vždy jsem toužila po dokonalé postavě a krásném oblečení: cvičila, držela diety a různé výživové směry a jako introve...

Jak připravit pizza dortík z jáhel

Kešu ořechy předem namočte do vody na 2 hodiny. Vodu slijte. Rozmixujte kešu s ovesným mlékem a solí, můžete přidat lahůdkové droždí. Několik minut povařte, abyste získali pastu podobnou roztavenému sýru. Míchejte! Dejte do misky a uložte do lednice.
Zeleninu nakrájejte na malé kousky. Malá rajčata nechte v celku.
Uvařte jáhly v osolené vodě v poměru 1:2. Po uvaření ještě znovu osolte a trochu rozmixujte ponorným mixérem.
Dortovou formu o průměru 25 cm naolejujte a posypte hrubou kukuřičnou moukou.

Zdravé vaření? Pojď začít!

Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT

Do formy dejte jáhly a pořádně upěchujte.
Na jáhly rozmažte připravený kešu sýr.
Zeleninu osolte, promíchejte a dejte na koláč jako další vrstvu. Posypejte cherry rajčaty, jemně nasekaným česnekem, slunečnicovými semínky a konopnými semínky. Pokapejte povrch olejem. Pečte v troubě asi 25 minut.
Ke konci pečení otevřete troubu a lžící přidejte ještě pár hromádek kešu sýra. Dopečte dozlatova.
Nechte vychladnout, vyjměte koláč z formy a posypte petrželkou, bazalkou a čerstvými listy šruchy.

Praktické

Jáhly do formy napěchujte mokrýma rukama.
Dobré teplé i vychladlé.
Pro bezlepkovou verzi použijte namísto ovesného kvalitní mandlové mléko.
Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.

Obměna

Můžete přidat jakoukoliv zeleninu podle sezóny.
Můžete použít různá semínka či bylinky na posypání.

Děti

S menším množstvím soli a bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

52 lidí už poděkovalo za článek.