Kakaový puding s třešněmi

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Tento puding je opravdu výborný a jeho konzistence je perfektní. Recept pochází z knihy proslulého italského doktora F. Berrina.

Ingredience

400 ml kvalitního rýžového neslazeného mléka
70 g datlového sirupu
40 g kuzu
20 g hořkého kakaa
špetka skořice

Moje začátky se změnou jídelníčku (Tereza, 34 let)

Do změny jídelníčku jsem se pustila s třemi malými dětmi a za probíhající rekonstrukce kuchyně. Výzva to byla veliká ...

Jak připravit kakaový kuzu puding s třešněmi

Ve studeném mléce rozpusťte kuzu a pořádně promíchejte.
Přidejte datlový sirup, skořici a kakao a znovu pečlivě rozkvrdlejte.
Dejte do kastrůlku a vařte několik minut do zhoustnutí.
Naplňte malinké pohárky, ozdobte třešněmi a podávejte. Z tohoto množství je 5-6 štamprlat.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Můžete podávat vlažný nebo vychlazený z lednice.
Tento krém můžete použít i jako náplň do dortů.

Obměna

Jakékoliv sezonní ovoce.
Pokud se budete držet receptu, zaručuji opravdu výborný hedvábný puding.
Namísto kakaa můžete použít karob.
Důležité: Pokud opravdu chcete vynikající konzistenci, v žádném případě neobměňujte kuzu! Žádný agar vám tuto krémovou konzistenci neudělá.

Děti

Puding vhodný i pro menší děti, pokud už jim dáváte kakao či čokoládové dezerty. Jinak s čokoládovou chutí čekáme a neučíme je na ni zbytečně brzy.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

22 lidí už poděkovalo za článek.