Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Karamelizovaná mrkev v hořčično-“medové” zálivce

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna podzim

Křehká slaďoučká restovaná mrkev v chutné hořčično-“medové” zálivce. Skvělá příloha pro celou rodinu.

Ingredience

  • mrkve (nejlépe mladé)
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce sladidla (slad/sirup)
  • 1 lžíce hořčice bez cukru
  • 1/2 lžíce bílého misa – shiromiso (není nutné)
  • 1/2 lžíce rýžového/jablečného octa
  • 1 menší stroužek česneku (není nutné)

Po všech stránkách je mi lépe (Dita, 29 let)

Největší motivací pro mě bylo cítit se dobře, chtěla jsem se mít víc ráda a věděla jsem, že nezdravým jídlem svému tě...

Jak připravit karamelizované mrkve

  1. Mrkve nakrájíme podélně na poloviny.
  2. V misce smícháme všechny ingredience na zálivku (česnek protlačíme).
  3. Mrkve naskládáme na plech a potřeme 1/2 zálivky.
    4. Na jaře ve formě? Jasně!
    Zjisti jak probudit energii a získej ebook s recepty. Žádná jarní únava, ani potíže s trávením.
    TO CHCI
  4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200°C a pečeme cca 20-30 minut.
  5. V polovině času mrkve otočíme a potřeme zbylou zálivkou.
  6. Vypneme a podáváme.

Praktické

  • Tyto mrkvičky se skvěle hodí k vařené obilovině a třeba tofunéze nebo jinému dipu (např. našlehaný tofu dip) spolu s čerstvým salátem.

Obměna

  • Místo octa můžete do zálivky přidat i balzamiko.
  • Podobně můžete udělat i růžičkovou kapustu, dýni nebo batát.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 roku.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

23 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lenka
12. 8. 2024

Moc velká dobrota. Mrkev , oves , fazole a č̣ervené zelí.

Babi Martina
27. 10. 2023

to musí být mňamka,určitě vyzkouším

Ukázat další komentáře
paleoABKMsladěnkaalergie na mlékochuť na sladkédijonská hořčicevegetariánstvídijon hořčicebez mlékazelenina z troubysezóna podzimkaramelizovaná mrkevveganstvípečená mrkevbez lepkushiromisomedovo-hořčičná zálivkadětigrilovaná zeleninahořčično-medová zálivkaveganpečená zeleninajak péct mrkevvegetariánské receptyfitness stravajak upéct mrkevceliakiebezlepková dietagrilovaná mrkevmrkevlow carbbezlepkové a bezlaktózové receptysladceliakzdravé večeře pro dětičesnekfit stravahořčicebez laktózy
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
52
7

3denní JARNÍ VÝZVA startuje! 🌱

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
62
19

Pečená glazovaná zelenina

Hlavní jídla
28
5

Luxusní podzimní zelenina s pekany na sladu a skořici

Hlavní jídla
40
33

Špagety z dýně ve stylu Pad Thai – lepší než klasické nudle!

Hlavní jídla
13
1

Pikantní špagetová dýně s mangoldem

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
9
2

Pečená zelenina s popencem a kopřivou

I když je jaro studené, stejně si ho dáme na talíř. V téhle podobě vás rozhodně zahřeje.
Zelenina a saláty
47
24

Marocký zimní cizrnový salát s quinoou

Lehký, jednoduchý a chutný salát pro chladnější dny s pečenou sladkou zeleninou a kořeněnou cizrnou.
33
24

Dýňová omáčka Mac ‘n’ Cheese (vegan)

Výtečná lehká “sýrová” omáčka, která spolu s makaróny vytvoří dokonale lahodné jídlo, na kterém si často v původní verzi pochutnávají v Americe...
Hlavní jídla
107
43

Květák Manchurian gobi

Opravdu pikantní indo-čínský recept, jehož pálivost si samozřejmě můžete doladit sami podle své chuti. Ideální zahřívací jídlo pro chladné dny.
Hlavní jídla
10
8

Šafránové halušky se zeleninou (bez lepku)

Jednoduchý a rychlý recept na halušky bez lepku a bez vajec, doplněné o lahodnou zeleninovou omáčku. Tento recept je skvělý pro chladné, kdy se potřebujeme...