Ingredience
Na karamelizované kimchi:
- 125 g kimchi
- 10 g mirinu
- 25 g rýžového sirupu
- 10 g tamari
- 30 g arašídového másla
Ostatní ingredience:
- tempeh
- olej
- černá sezamová semínka
- ramen nudle
- sůl
- čerstvá petrželka
Jak připravit karamelizované kimchi s tempehem a nudlemi
- Všechny ingredience na karamelizované kimchi dejte na pánev. Vše promíchejte a pomalu vařte, dokud omáčka neztmavne a nezhoustne. Dejte stranou
- Na pánev nalijte olej, rozpalte ho a přidejte lehce osolený tempeh nakrájený na kostičky a opečte ze všech stran. Nakonec posypejte sezamovými semínky.
- Uvařte ramen nudle podle pokynů na obalu.
- Vše naservírujte a posypejte čerstvou petrželkou.
Praktické
- Karamelizované kimchi můžete uchovávat v lednici po dobou cca 2 dnů.
- Konzumujte buď teplé nebo vychladlé.
- Výborné i do placek, na chleba, jako dip ke všemu možnému.
- Karamelizované kimchi je výrazné, proto ho použijte k neutrálním chutím. Tempeh solte pouze malinko. Nudle už solit nemusíte.
Obměna
- Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.) a hrachovou omáčku místo tamari.
- Pokud chcete bezlepkovou verzi, vyměňte ramen nudle za jinou bezlepkovou těstovinu.
Děti
- Pikantní jídlo nevhodné pro děti.
PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁
Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!
Komentáře
Vynikající jídlo! Ideální rychlovka ❤️
Vierko, výborné, skvělé jidlo 🙂 díky