Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Kokosové zelí

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

Jednoduchý a rychlý recept, vhodný ke každé obilovině i luštěnině, skvělá volba, pokud nemáte moc času na vaření – během pár minut budete mít na stole lahodné jídlo vonící kořením.

Ingredience

kus fialového zelí
kus pórku
několik růžiček květáku
olivový olej
kokosové mléko
umeocet
asafoetida
garam masala
sušené kari listy
kmín
petrželka
kajenský pepř
sůl

O budoucnost se nebojím (Martin, 48 let)

Martina známe díky jeho komentářům a fotkám v kurzu Vánoce jinak. Už vloni byly jeho pokrmy a nápady k nepřehlédnutí,...

Jak připravit krémové zelí s kokosovým mlékem

Na pánev dáme olej a přidáme koření, nasekané zelí, pórek a květák. Osolíme, promícháme a osmahneme.
Zalijeme troškou vody, přidáme umeocet a dusíme.
Jakmile je zelenina měkká, přidáme kokosové mléko, promícháme a vaříme do zhoustnutí.
K zelí jsem dala obyčejnou čočku s rýží a na talíři posypala petrželkou.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Hustotu pokrmu si přizpůsobte sobě. Já dělala hustější.
Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.

Obměna

Můžete použít i bílé zelí.

Děti

Kořeněné, lehce pikantní jídlo nevhodné pro děti.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

50 lidí už poděkovalo za článek.