Ingrediencepro 4 porce
DETOX SADA NA PODZIMJak připravit zeleninový krém
- Ohřejeme zeleninový vývar.
- Nakrájíme batát a mrkev na větší kostky. Řepu nakrájíme na menší kostičky, aby se rychleji uvařila.
- Do horkého vývaru vložíme nakrájenou zeleninu, trochu osolíme a vaříme asi 20 minut do změknutí zeleniny.
- Vypneme oheň a pomocí tyčkového mixéru trochu rozmixujeme dohladka.
- Dochutíme trochou umeocta a rostlinné smetany.
- Na závěr posypeme petrželkou a ozdobíme gomasiem.
Praktické
- Pokud je polévka moc hustá, rozředíme ji pomocí vývaru nebo vody. Pokud je naopak moc řídká, přidáme k ní ovesné vločky nebo uvařenou obilovinu a rozmixujeme.
Obměna
- Místo mrkve nebo batátu můžete použít dýni.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě nebo je vám zima, přidejte kapku zázvorové šťávy nebo špetku čili.
Děti
- Od půl roku – polévku vaříme úplně bez soli a dochucovadel.
- Od roku – polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, nepoužíváme rostlinnou smetanu, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
- Od roku a půl – polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.
- Od dvou let – mohou polévku podle receptu.
PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?
Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Výborná 🙂Blanka
Naprosto výborná!
Překvapilo mě, kolik toho umeocta to chtělo. A přišla by mi dobrá vlastně i bez té smetany (u mě výjimka, všude spíš tu smetanu potřebuju 😉). Také jsem dělala na cibulce. Já si ji snad zítra udělám znova… 😋