Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Křenové červené zelí

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

Klasické dušené zelí vás už nebaví? Zkuste toto s jablíčkem a křenem. Můžete podávat s knedlíkem nebo třeba těstovinami.

Ingredience

1 lžíce oleje nebo rostlinného másla
1 cibule
1 jablko
500 g kysaného červeného zelí
1 lžíce strouhaného křenu
sůl, ocet, případně slad nebo sirup dle chuti

Katka už léky na otoky nohou brát nemusí

Katka je 43 letá maminka tří dětí a má za sebou novou zkušenost jaké to je jíst striktně 2 týdny Jinak. Jednou

Jak připravit křenové zelí

Na oleji osmahneme pokrájenou cibulku se solí.
Přidejte na malé kostičky nakrájené jablko a chvíli restujte.
Vmíchejte slité a překrájené zelí a duste cca 10-20 minut doměkka.
Přidejte křen a dochuťte.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Pokud chcete získat všechny živiny z křenu, přidávejte ho až po vypnutí zelí (až už se nevaří).
Zelí podáváme s knedlíky, těstovinami či jinou obilovinou a například tempehem na medu, tempehovými žebírky, uzeným tofu, seitanem nebo karbanátky. Výborné je i se špízy.

Obměna

Místo červeného zelí můžeme použít i klasické bílé.
Jablko můžeme i nastrouhat najemno nebo nahrubo.
Můžeme přidat i rozinky.
Výborné je toto zelí ochucené balzamikem.

Děti

Zelí je vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme na křenu.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.