Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Křupavá rýže

Uvařeno

bez lepku

Sypká a křupavá rýže, kde semínka hrají hlavní roli. Snadný a rychlý recept plný chutí a zdravých surovin.

Ingredience

celozrnná basmati rýže
hlíva
rapini
olej
slunečnicová semínka
konopná semínka
mák
dýňová semínka
saturejka
čerstvé oregano
čerstvá petrželka
tempeh
mletý koriandr
česnek
černucha
sůl
pepř

Tentokrát to sedlo (Olga, 41 let)

Cesta k Jíme Jinak vedla přes různé detoxy a diety, které vždycky měly nějaké “ale”. Napoprvé mi to nesed...

Jak připravit křupavou rýži s hlívou a zeleninou

Mák rozemelte a vložte do pánve s olejem, přidejte také saturejku, oreganp, konopná semínka, tempeh nakrájený na malé kostičky, dýňová semínka, mandle, slunečnicová semínka. Prolisujte do pánve česnek a přidejte mletý koriandr.
Přidejte uvařenou basmati rýži, osolte, opepřete a opatrně promíchejte, vše pár minut restujte.
Rapini uvařte a ochuťte solí, pepřem a extra panenským olivovým olejem.
Houby osmahněte na oleji, přidejte černuchu, osolte a opepřete.
Rýži obložte houbami a rapini, posypejte nasekanou petrželkou.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Řiďte se počtem strávníků a tomu přizpůsobte množství ingrediencí.
Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.).

Obměna

Místo rapini můžete použít brokolici.
Můžete použít jakékoliv houby, i zeleninu můžete obměnit podle vaší chuti a stavu zásob.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření. Pozor na kusy mandlí a semínek.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

9 lidí už poděkovalo za článek.