Lilek na japonský způsob

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

Jednoduchý recept pro milovníky japonské kuchyně a tip, jak využít lilek.

Ingredience

2 porce

2 malé lilky
70 g vody
20 g tamari
10 g rýžového sirupu
10 g rýžového octa
1 lžička mirinu
olej
kukuřičný škrob
sezam
jarní cibulka

Díky programu mám dole 4 kg, cítím se lépe, mám víc času a větší pořádek (Míša)

Míša je s námi v programu Podzimní detox. Její zpráva mě ohromně potěšila. O to víc, že před třemi lety to vzdala po ...

Recept na lilek po japonsku

Lilek nakrájejte na malé kousky.
Posypejte kukuřičným škrobem a opečte je na oleji asi 7 minut.
Vyjměte lilek z pánve a nechte ho na savém papíru.
Ve sklenici rozpusťte vodu, škrob, ocet, sirup a tamari.
Do stejné pánve znovu vložte lilky a zalijte je omáčkou. Zvyšte teplotu a vařte, dokud nebudou všechny lilky pokryté lepkavou omáčkou.
Dejte do misky a posypejte jarní cibulkou a sezamovými semínky opečenými na pánvi.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Doba opékání lilku bude záviset na velikosti nakrájených kousků.
Lilek patří k zeleninám, které nejsou základem našeho jídelníčku. Pokud vám ale rostou na zahradě nebo vám je dovezl farmář s bio bedýnkou, neváhejte si s nimi zpestřit jídelníček.
Pro verzi bez sóji použijte nesójovou tamari, např. hrachovou, cizrnovou nebo pohankovou.

Děti

Větším dětem.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

21 lidí už poděkovalo za článek.