Ingredience
cca 12 kousků
- 1 hrnek sušených švestek
- voda
- 1 lžíce rumu
- 4 lžíce máku
- 1 lžíce kakaa
- 1 hrnek vlašských ořechů
- 1+1 lžíce kakaového másla
- 80 g hořké čokolády
- jedlé květy, mák…..
Jak připravit rychlou mlsku ze sušených švestek
- Den předem namočíme švestky do vody tak, aby byly celé ponořené a přidáme lžíci rumu (nebo dle chuti).
- Švestky scedíme a dáme do sekáčku/blendru, přidáme i kakao a rozpuštěné kakaové máslo. Nyní vše společně mixujeme. Pokud by sem tam zůstal kousíček švestky, tak nevadí.
- Ořechy pomeleme ne úplně najemno a dáme do mísy. Přidáme i mletý mák a švestkovou hmotu a vše společně spojíme pomocí lžíce. Namočenýma rukama tvoříme bochánky a dáváme je na tác s pečícím papírem. Jakmile máme hotovo, dáme bochánky do lednice ztuhnout.
- Nyní připravíme polevu. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a 1 lžíci kakaového másla.
- Bochánky obalíme v polevě a zdobíme jedlými květy, mákem apod. a necháme ztuhnout.
Praktické
- Vodu ze švestek můžete použít třeba do čaje.
- Rum můžete vynechat.
- Použitý hrnek má objem 250 ml.
Obměna
- Místo švestek budou fajn i datle.
- Místo rumu můžete použít mirin.
Děti
- Veganská sladkost vhodná pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na „hnědé“ dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději. Pro děti vynecháme rum.
🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?
Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více
Komentáře
prosím, tím mákem v receptu je myšlen mletý, nebo celý? Děkuji!
Chtěla bych to zkusit, ale nemám kakaové máslo. Dá se použit normální nebo kokosový olej?