Domů > Zdravé recepty > Kondimenty

Meduňkový multifunkční kondiment

Uvařeno
bez lepku
bez cukru

Bylinkový kondiment, který můžete použít dle libosti a vaší fantazie. Meduňka má už sama o sobě citrónovou chuť i vůni, kterou ještě více umocníme a osvěžíme citrónovou kůrou.

Ingredience
  • meduňka
  • 1 lžička citrónové kůry z bio citrónu
  • kvalitní olivový olej podle potřeby
  • čerstvý mladý česnek
  • pepř
  • sůl

Marek je kamarád z party našich „zdravých kluků“, o které se často zmiňujeme ve článcích i na webu. Je to třicetilet...

Recept na kondiment z meduňky

  1. Nasekejte umyté listy meduňky a dejte je do misky.
  2. Nasekejte čerstvý česnek a přidejte do misky.
  3. Nastrouhejte citrónovou kůru a přidejte do misky.
  4. Vše osolte, opepřete, zalijte větším množstvím olivového oleje. Promíchejte,
  5. Do malinkého kastrůlku dejte tuto směs a olej zahřejte na teplotu 40°C. Všechno se pěkně prohřeje a začne vonět. Nechte vychladnout a použijte.
💡TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

  • Po vychladnutí použijte nebo uzavřete a uchovejte v lednici.
  • Pokud nemáte teploměr na potraviny, ohřívejte od oka. Olej nesmí bublat. Jen lehce ohřát.
  • Použijte kvalitní olivový olej.
  • Kůra pouze z bio citrónu.
  • Použít můžete opravdu takřka na cokoli: do salátu, na pečenou, grilovanou, dušenou, vařenou či smaženou zeleninu, na tofu, tempeh nebo seitan, jako marinádu na houby či tofu, topping na obiloviny a luštěniny, jako dip za syrovou zeleninu na párty apod

Děti

  • Větším dětem.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Zajímavý recept. Jak použít takto upravenou meduňku? Prosím poraďte a inspirujte mě. Děkuji.🤔🥰

Zajímavý recept. Do čeho by se takto upravená meduňka dala použít. Poraďte, inspirujte mě. Děkuji.🙂

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Karamelizované kimchi

Kimchi se velmi dobře hodí do receptů, není vždy nutné ho jíst jednoduše jako .. kimchi. Jste připraveni na kulinářský orgasmus? Pokud se pokusíte udělat t...

Dip na zeleninu

Tímto dipem můžete obzvláštnit dušenou nebo vařenou zeleninu, které dodá skvělou pikantní chuť.

Kapustičky s jogurtovým dipem

Růžičková kapusta s pikantní jogurtovou omáčkou po indicku. Jednoduchý a rychlý recept inspirovaný indickou raitou.

Ředkvičkový dip

Ředkvička je pro mě symbolem jara a zde nám s bylinkami vytvořila super kondiment prakticky na cokoliv.

Švestková čínská omáčka

Čínskou švestkovou omáčku lze snadno koupit, ovšem je plná éček, stabilizátorů a cukru. Nyní dozrávají švestky, tak proč si něco podobného nevyrobit doma? ...

Musabaha jinak

Zajímavý recept na cizrnovou pochoutku Musabahu, která se podává teplá a je oblíbená zejména na Středním východě. Mlsná rychlovka plná zajímavých ingredien...