Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Mrkvová polévka

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

Výborná a jednoduchá polévka pro konec léta.

Ingredience

5 mrkví
1 malá cibule
2 stroužky česneku
2 cm zázvoru
1 lžička mletého koriandru
špetka kurkumy
2 lžíce jasmínové rýže
3 lžíce loupané červené čočky
200 g kokosového mléka
pepř
sůl
olej
citrónová šťáva

Náctiletí, co jedí, vaří a pečou jinak

Našim dětem je 12, 15 a 17 let. Jíme jinak necelé 4 roky a byl to vývoj. Jak jsme to řešili s cukrem, když byly děti ...

Recept na mrkvovou polévku

Do kastrolu s rozehřátým olejem dejte nakrájenou cibuli a nechte zesklovatět.
Přidejte prolisovaný česnek a znovu lehounce osmahněte. Přidejte na plátky nakrájenou mrkev, kurkumu, sůl, nastrouhaný a vymačkaný zázvor, čočku, rýži a zalijte vodou. Vařte.
Když je mrkev měkká, přidejte kokosové mléko a popřípadě vodu. Lehce rozmixujte tyčovým mixérem, ale jen opravdu málo. Vařte do hustoty, která vám vyhovuje.
Do uvařené polévky dejte citrónovou šťávu a promíchejte.
Naservírujte posypané petrželkou a povrch opepřete.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

Hustotu polévky volte podle sebe, je lepší přidat tekutinu do polévky husté, než pracně zahušťovat.
V polévce by měly být i kusy mrkve, nerozmixujte na kaši.
Nevynechte citrónovou šťávu.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

9 lidí už poděkovalo za článek.