Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Mrkvový jahelník s chia semínky a sušeným ovocem (bezlepkový)

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

sezóna podzim

Experimentovala jsem s chia semínky a vznikl tenhle dezert. Moc nám chutnalo, že ač pečený, byl vlastně velmi šťavnatý. Suché buchty už nám nic neříkají :-)

Ingredience

pro 4 porce

1 hrnek jáhel
4 hrnky vody
1 hrnek sušeného ovoce (rozinky, švestky, meruňky)
3 lžíce chia semínek
1 hrnek nahrubo nastrouhané mrkve
špetka soli
olej a mouka na vysypání plechu

Otevřený dopis sama sobě (Veronika)

Kdo prošel Jarní očistou, určitě nemůže zapomenout na Veroniku (Verunura). Zpočátku byla hodně

Jak připravit zdravý mrkvový jáhelník

Propláchneme jáhly ve studené vodě a dáme do hrnce.
Pokrájíme ovoce na menší kousky (při vaření nabude) a přidáme do hrnce.
Přidáme 4 hrnky vody, 3 lžíce chia semínek, špetku soli a nastrouhanou mrkev.
Necháme na mírném plameni pod pokličkou bez míchání vařit asi 20 minut, dokud se voda nevstřebá.
Pak teprve promícháme a tuhou jáhlovou hmotu vyklopíme na vymazaný a vysypaný plech.
Rozprostřeme hmotu rovnoměrně po plechu a dáme na cca 20 minut péct do trouby na 180 °C.
Vychladlý jahelník polijeme karobovou čokoládou a ihned posypeme kokosem.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Pro verzi bez lepku použijeme na vysypání plechu bezlepkovou mouku.

Děti

Pečené dezerty dáváme dětem ideálně kolem 2 let, menším dětem stačí dát uvařenou směs do misky a počkat až vychladne. I tak bude dobře držet tvar a bude to pro dítě lépe stravitelné.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

35 lidí už poděkovalo za článek.