Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Mrkvový salát s citronem: oblíbená klasika zdravě

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

Mrkvový salát s kapkou citronu je osvěžující klasikou mezi přílohovými saláty. Hodí se k jakémukoliv jídlu a příprava je skutečně jednoduchá.

Ingredience

na 2 porce

2 větší mrkve
šťáva z 1/2 - 1 citrónu
případně klíčky nebo pražené oříšky nebo semínka na ozdobení

Kila a centimetry mizí a chuť do života je zpátky (Lucka, 39 let)

Tohle jaro jsem už nevěděla, co sama se sebou. Měla jsem neustále nafouklé břicho, špatnou náladu a byla jsem protivn...

Jak připravit zdravý mrkvový salát s citrónem

Mrkev nastrouháme najemno na struhadle.
Z citrónu vymačkáme šťávu.
Vše smícháme a ozdobíme klíčky nebo praženými semínky (není nutné).

Praktické

Podáváme k hlavnímu jídlu, plněným tortillám, plackám, kváskovému chlebu, sushi atp.
Výborný je posypaný praženými vlašskými ořechy nebo slunečnicovým semínkem.
Dá se zkombinovat také se strouhaným jablíčkem a kysaným zelím.
Pokud máte rádi, polijte si ho tahini nebo mandlovým máslem.

Obměna

Pokud nemáte citrón, můžete ho dochutit jablečným octem nebo umeoctem.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !