Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Nudličková polévka

Uvařeno
bez sóji

Jednoduchá a rychlá polévka. Její jemnost a sladkost krásně vyrovná čerstvě namletý pepř.

Ingredience

  • kus batátu
  • kus mrkve
  • pórek
  • kousek květáku
  • ovesné vločky
  • nudličky do polévky
  • lahůdkové droždí
  • pepř
  • sůl
  • olej

Iva chytla nový vítr do plachet

Na víkendový kurz vzala Iva obě děti, babičku na hlídání a hlavně hromadu dobré nálady. Protože už byla na kurzu v Pr...

Recept na zeleninovou polévku s nudličkami

  1. Do kastrůlku dejte olej a na kolečka nakrájený pórek. Lehce osmahněte a přilejte vodu.
  2. Nakrájejte na nudličky batát a mrkev a dejte do polévky. Přidejte květák rozdělený na malé růžičky. Osolte a vařte 15 minut.
    3. Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
  3. Po 15 minutách přidejte vločky a nudličky, vařte 5 minut.
  4. Do hotové polévky vmíchejte lahůdkové droždí a povrch pěkně opepřete.

Praktické

  • Podle počtu strávníků volte množství surovin, já počítám 530 g vody na 1 osobu.
  • Pokud nevaříte polévku i pro děti, nevynechte pepř, který kontrastuje sladkost polévky.
  • Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové nudle.

Obměna

  • Můžete přidat jakoukoliv zeleninu a ochutit bylinkami nebo kořením dle vaší chuti.
  • Můžete přidat miso pastu.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a vynecháme pepř.

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

5 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

vegetariánské receptysnídanězeleninazdravíovesné vločkymrkevpórekkvětákbatátlahůdkové droždípepřolivový olejbez sójireceptnudličková polévkarychlovkanudličkyveganveganské nudle
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
64
20

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Polévky
34
11

Cizrnová polévka

Polévky
6
5

Polévka z pytlíku

Hlavní jídla
21
5

Plněné zelí

Polévky
24
3

Mrkvová polévka

Vyzkoušejte také

Zelenina a saláty
36
12

Gratinovaný fenykl

Syrový fenykl do salátů je vynikající, ale skvělý je i tepelně upravený. Vynikne tak jeho jemná chuť a vůně.
Hlavní jídla
14

Vietnamská nádivka

Vyzkoušejte tuto netradiční nádivku s tofu, houbami a zeleninou inspirovanou vietnamským receptem.
Hlavní jídla
33
12

Krémové kroupy

Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný pokrm plný vůní! Jemně orestovaná zelenina, krémová textura a svěží bylinky vytvoří ideální lehkou večeři nebo oběd. ...
Hlavní jídla
7
2

Fialové batátové gnocchi

Krásně barevné fialové batátové gnocchi s pistáciemi a červenou čekankou. Nejen lahodné, ale i pohledné jídlo, které potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i...
Hlavní jídla
16
5

Květáková rýže s quinoou

Síla tohoto receptu je v jeho odzbrojující jednoduchosti, explozí chuti i konzistencí. Jednoduchý, rychlý a snadno obměnitelný recept. Jarní sezónní inspir...
Hlavní jídla
klub
23

Plněná zapečená rýže

Zapečené hromádky rýže plné lahodné náplně – kdo by odolal? Křupavý povrch rýže a měkká náplň u nás měly uspěch. Jednoduchý recept z dostupných ingre...