Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Oříškové minimuffinky

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Ingredience

Na oříškový spodek:

3 velké lžíce oříškového másla (kešu, kokosové, mandlové,..)
2 lžíce kakaového másla
2 lžíce rýžového sirupu
3 lžíce vody
trošku mleté vanilky
špetka soli

Na ozdobu:

kvalitní hořká čokoláda
lyofilizované jahody
kokos

Nikdy není pozdě na změnu (Dominika, 56 let)

Bylo mi padesát, tedy už je to pár let, co mi bylo padesát. Měla jsem za sebou dobrýc...

Postup

Nejdříve si na mírném plameni rozpustíme kakaové máslo a necháme ho vychladnout na pokojovou teplotu.
Na oříškový spodek smícháme rozpuštěné máslo a zbytek ingrediencí a pořádně promixujeme.
Směs přendáme do malých formiček na muffinky (vyjde zhruba na 7-10 formiček) a dáme na chvíli ztuhnout do lednice.
Rozpustíme si čokoládu (pokud je směs moc hustá přidáme trochu kokosového oleje).
Čokoládu nalijeme na ztuhlý oříškový spodek, posypeme lyofilizovanými jahodami nebo kokosem a necháme několik hodin ztuhnout v lednici.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.