Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Penne s květákovými listy a cibulí

Uvařeno

bez mléka

I květákové listy se dají použít v kuchyni, takže nebudeme plýtvat a připravíme si tyto jednoduché a přitom velmi chutné těstoviny.

Ingredience

2 porce

200 g těstovin penne
listy květáku
cibule
olej
hořčičná semínka
pepř
sůl

Ke změně stačily tři měsíce (Lukáš 36 let)

Lukáše jsem potkala na kurzu JJ. Přivedl svoji manželku a byl to právě on, kdo v jejich rodině změnu jídelnič...

Jak připravit penne s květákovými listy a cibulí

Vyberte pěkné listy květáku a nakrájejte na proužky.
Na pánev nalijte olej, vložte nakrájenou cibulku, hořčičné semínko a začněte restovat. Když cibule změkne, přidejte květákové listy, pokropte vodou, osolte a opepřete. Vařte, dokud listy nejsou měkké.
Uvařte těstoviny, sceďte je a přidejte do pánve k listům. Promíchejte a nechte na plameni ještě 2 minuty, aby se chutě propojily.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Použijte ideálně BIO květák, kde máte jistotu, že listy nejsou chemicky ošetřené.
Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové těstoviny.

Obměna

Pokud nemáte listy, tak použijte květák. Tento recept je jen malinká ukázka toho, že ne všechno musí skončit v koši.
Můžete použít jakékoliv těstoviny.

Děti

Bez soli a pepře vhodné pro děti od 2 let. Pro děti můžete listy také rozmixovat.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.