Ingredience
- tempeh
- kulatá rýže
- cibule
- česnek
- olej
- rajčatová šťáva
- sušené oregano
- čerstvé oregano
- čerstvý tymián
- čerstvý rozmarýn
- citrónová kůra z bio citrónu
- mletý koriandr
- sušený mletý zázvor
- sůl
- pepř
Recept na plněnou cibuli s tempehem
- Do pár lžic rajčatové omáčky přidejte sušené oregano, sůl, pepř a prolisovaný česnek.
- Cibuli oloupejte a nakrojte, aniž byste ji rozdělili napůl.
- Přiveďte vodu k varu a cibuli blanšírujte 4 minuty. Nechte vychladnout a oloupejte cibuli. Použijte vnější vrstvy cibule, zbytek půjde do náplně.
- Z cibule vezměte střed, vložte ji do kuchyňského robotu spolu s tempehem. Nasekejte.
- Rýži uvařte al dente.
- Do pánve nalijte olej, přidejte prolisovaný česnek, mletý koriandr a mletý zázvor. Jemně osmahněte a přidejte nasekanou směs. Dobře osmahněte a přidejte několik lžic vody. Chvíli duste a poté dejte náplň do mísy a přidejte rýži a citrónovou kůru. Pečlivě promíchejte.
- Vezměte si závoje (vnější vrstvy) z cibule a naplňte je směsí..
- Na dno kastrolu nalijte olej, trochu vody a přidejte plněnou cibuli.
- Navrch rozetřete omáčku, posypejte oreganem, přidejte snítky bylinek, přikryjte a zvolna vařte, dokud omáčka nezhoustne.
- Nakonec posypejte trochou čerstvé petrželky.
Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít
Praktické
- Nemusíte nic vážit, řiďte se počtem strávníků.
- Jak koření, tak bylinky s citrónovou kůrou, mají v receptu důležitou roli. Doporučuji nevynechat.
Obměna
- Do receptu můžete použít jakoukoliv i zbylou vařenou rýži. Já použila kulatou rýži.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a pepř.
PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?
Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Buďte první, kdo napíše komentář