Ingredience
1-2 porce
Jak připravit stir-fry s quinoou
- Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku s větší špetkou soli.
- Přidáme na sirčičky nakrájenou mrkev, pórek, na růžičky rozebranou brokolici a kešu ořechy.
- Osmahneme.
- Přidáme cizrnu, quinou, kurkumu a zakápneme tamari omáčkou.
- 1-2 minuty ještě smažíme a vypneme.
- Můžeme ještě posypat třeba gomasiem a nasekanou petrželkou.
Praktické
- Pokud nemáme uvařenou quinou, uvaříme ji do 15 minut nebo použijeme jinou již uvařenou obilovinu.
- Toto jídlo je skvělé jako rychlý oběd nebo večeře. Dá se zvládnout do 10-15 minut.
Obměna
- Místo cizrny můžeme použít jinou uvařenou luštěninu.
- Quinou můžeme zaměnit za jinou obilovinu nebo třeba nudle.
- Místo kurkumy se dá použít kari.
- Kešu ořechy můžeme zaměnit za loupané mandle.
- Zeleninu měníme dle sezóny a chuti.
Děti
- Toto jídlo je vhodné pro děti od 2 let.
🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?
Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více
Komentáře
Super rychlovka, která se dá jakkoliv obměňovat. Já měla uvařenou čočku 😊 Mňamka 😊
Dnes s uzenym tempehem :-)