Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Rychlá sladkokyselá cuketa

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

sezóna léto

Jednoduchá a zdravá možnost, jak připravit cuketu, která osvěží vaše chuťové buňky. Ideální letní lahůdka plná chutí!

Ingredience

2 porce

1 cuketa
voda
jablečný ocet
citrónová šťáva
balzamiko
kopr
pažitka
rýžový sirup
pepř
olivový olej
sůl

Vím, co jim plave v bříškách (Katka 33 let)

Katka má jedno dítě živené od malička jinak, druhé přeučené. Má zkušenosti se školkou i se školou. Sama brala léky na...

Recept na sladkokyselou cuketu

Dejte vařit dobře osolenou vodu s octem a citrónovou šťávou.
Nakrájejte cuketu na špalíčky a blanšírujte dvě minuty. Poté dejte do cedníku okapat.
V mističce promíchejte několik lžic olivového oleje, pár lžiček balzamika, trochu soli, pepře podle chuti a lžičku rýžového sirupu.
Do této marinády přidejte vychladlou cuketu, promíchejte a dejte tak na 20 minut vychladnout do lednice.
Naservírujte na talíř, polijte marinádou a posypejte trochou kopru a pažitkou.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Marinádu ochutnejte a popřípadě dolaďte – víc sladkou, více kyselou, jak vám vyhovuje.

Obměna

Snažte se nevynechat kopr, ale pokud ho nemáte rádi, dejte třeba petrželku.

Děti

S menším množstvím soli a oleje a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

13 lidí už poděkovalo za článek.