Ingredience
pro 4 porce
- 150 g kulatozrnné rýže
- 50 g guinoi
- 800 ml vody
- 1 větší červená cibule
- 300 g dýně
- sůl
- olej
- na ozdobu: pražená sezamová semínka, petrželka
- Rýži a quinou propláchneme na sítku a dáme do hrnce.
- Zalijeme čtyřnásobkem vody a lehce osolíme.
- Přivedeme k varu, stáhneme plamen na minimum a vaříme asi 20-25 minut do vstřebání vody. Nemícháme! Pokud by se voda vsákla mnohem dřív, tak opatrně trochu vody ještě přidáme.
- Mezitím si připravíme zeleninu. Cibuli nakrájíme na proužky, dýni na menší kostičky.
- Na dno pánve dáme trochu oleje, přidáme cibuli a sůl a restujeme do sklovata.
- Pak přidáme nakrájenou dýni a restujeme do změknutí zeleniny, asi 15-20 minut. Občas promícháme.
- Uvařenou rýži s quinoou pouze promícháme vidličkou, nemixujeme.
- Na talíř dáme kopeček uvařené obiloviny a přidáme několik lžic restované zeleniny.
- Posypeme praženým semínkem a petrželkou.
Zdravé vaření? Pojď začít!
Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT
Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT
Kombinujeme
Doporučujeme doplnit kopečkem kvašené zeleniny.
Můžeme posypat praženými semínky nebo mandlemi, bude víc sytá.
Obměna
Zeleninu můžeme použít jakoukoli. Skvělá je v zimě kapusta, zelí, mrkev, celer apod.
Děti
Tento pokrm je vhodný pro děti od 1 roku, ale budeme opatrní s množstvím soli a oleje.
PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?
Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Oblíbená ranní sobotní rychlovka 🙂
Ranní sobotní pohlazení ❤️