Rýžovo – pohanková kaše s batátem a cibulí

Uvařeno

Chcete zdravě snídat? Dejte si kaši se zeleninou. Krásně vás zasytí na celé dopoledne a dodá vám spoustu důležitých živin.

Ingredience

pro 4 porce

150 g celozrnné rýže
50 g loupané pohanky
200 g batátu
2 cibule
sůl
olej

Měnila jsem se před očima (Miška, 37 let)

Miška najela na jídelníček podle Jíme Jinak a byla velmi překvapená, v jak krátkém čase se začala cítit jinak. Přesta...

Jak připravit kaši z pohanky a rýže s batátem

Rýži a pohanku propláchneme v sítku, dáme do hrnce a přidáme pětinásobek vody.
Lehce osolíme, přivedeme k varu, stáhneme plamen na minimum a vaříme podle druhu rýže 30-45 minut. Nemícháme! Pokud by se voda vsákla, opatrně trochu vody přidáme.
Než se nám uvaří kaše, připravíme si zeleninu. Cibuli nakrájíme na proužky, batáty na malé obdélníčky nebo je nastrouháme.
Na dno pánve dáme trochu oleje, přidáme cibuli a sůl a restujeme do sklovata.
Pak přidáme nakrájené batáty a restujeme do změknutí zeleniny. Občas promícháme.
Uvařenou rýži a pohanku rozmixujeme a přidáme tolik vody, aby měla konzistenci krupicové kaše.
Kaši nandáme na talíř a přidáme orestovanou zeleninu.
Zdobíme nakrájenou petrželkou a můžeme přidat pražená semínka.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Kaši ještě doporučujeme doplnit na talíři kopečkem kvašené zeleniny a kouskem čerstvé.

Obměna

Na kaši můžeme použít jakoukoliv zeleninu, skvělé je zelí, kapusta, mrkev nebo dýně.

Děti

Tato kaše je vhodná pro děti od 1 roku, ale budeme opatrní s množstvím soli.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !