Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salát ze žluté cukety, ředkvičky a salátu

Uvařeno
bez sóji
sezóna léto

Málokdo ví, že  žlutá cuketa je velmi dobrá i syrová jen tak na talíř nebo třeba do salátu. Jeden takový můžete udělat třeba z ředkviček a hlávkového salátu.

Ingredience
pro 4 porce
  • 4 listy hlávkového salátu
  • 4 ředkvičky
  • 1/2 žluté cukety
  • hrst čerstvé bazalky
  • 2 lžíce křenové hořčice (bez cukru a éček)
  • 1 lžíce rostlinné smetany
  • cca 1/2 hrnku vody
Bývalo mi špatně nebo ještě hůř (Renata 59 let)

Změna jídelníčku nemusí být vždycky náročná a únavná. Renatě malou chvilku trvalo, než pochopila, al...

Postup
  1. Omyjeme zeleninu.
  2. Cuketu nastrouháme na hrubo i se slupkou, ředkvičku a salát nakrájíme na proužky, bazalku rozdělíme na jednotlivé lístky.
    3. Zdravé vaření? Pojď začít!

    Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT
  3. V půl hrnku vody rozmícháme hořčici a smetanu.
  4. Do mísy dáme všechnu pokrájenou zeleninu, bazalku, přidáme zálivku z hrnku a dobře promícháme.

Praktické

  • Velká tuhá semínka z cukety vydlabeme pomocí lžíce, u mladé cukety nevadí.
  • Pro verzi bez sóji použijeme jinou rostlinnou smetanu než sójovou.
  • Pro verzi bez lepku použijeme bezlepkovou rostlinnou smetanu.

Děti

  • Salát dáváme dětem cca od 2 let, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť. Ředkvičky většinou malé děti odmítají.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
7. 5. 2021

Mnam mnam a zase mnam ♥️ Děkujeme ☀️

Ukázat další komentáře
sezóna létosyrová stravafitness stravavitariánstvírychlovkafit stravaveganbez sójivegetariánské receptybez laktózycuketaABKMrawalergie na mlékoraw foodrecepty z cukety bez masapaleotop receptyoriginal JJředkvičkahlávkový salátbazalka
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
53
47

Startujeme Podzimní detox – jdete se mnou?

Čtěte více na toto téma

Saláty
11
3

Salát s limetkovou zálivkou a vlčím mákem

Zelenina a saláty
30
50

Nakládaná cuketa – kvašáky

Zelenina a saláty
66
55

Nakládaná cuketa – na delší skladování

Saláty
17
17

Rychlý salát z vodnice, ředkviček, salátu a kvašené zeleniny

Vyzkoušejte také

Saláty
29
3

Salát z rukoly, mrkve, okurky a ředkvičky

Chcete oběd nebo večeři osvěžit čerstvou zeleninou? Udělejte si tento rychlý salátek.
7

Lazaňové závitky z cukety

Čekáte hosty? Udělejte jim luxusní občerstvení. Tyto rolky jsou do 5 minut hotové a můžete je udělat i v RAW verzi. A pokud je chcete jako hlavní chod, sta...
Blog
34
8

Pikantní kvašené cuketové řezy

Křehké a lahodné rychle naložené cukety. Alternativa kvašených okurek, která se skvěle hodí ke každému jídlu jako bohatý zdroj enzymů, vitamínů a minerálů ...
Saláty
23
5

Salát z daikonu, okurky a kysaného zelí

Dnes jsem udělala salát ze samé strouhané zeleniny a rodina byla nadšena ze zcela “nového typu salátu”.  Kokosový krém vyvolal dojem luxusní do...
Zelenina a saláty
16
3

Nakládaný patizon à la kvašáky

Patizonové kvašáky jsou snadné na výrobu a je to skvělý způsob, jak zužitkovat nadúrodu nebo jak zpracovat tužší kousky. Patizon sám o sobě nemá výraznou c...
Zelenina a saláty
55
7

Kvašáky – nakládané okurky

Okurkové kvašáky jsou velmi zdravé a skvěle osvěží každé jídlo. Recept je jednoduchý a můžete si tak připravit zásobu laktobacilů na celý další rok. Snadno...