Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Smažená zeleninová směs

Uvařeno
sezóna zima

Chodíte domů hladoví a potřebujete udělat chutnou večeři za 10-15 minut? Tak toto je přesně recept pro vás. Stačí mít v lednici zbylou obilovinu, nakrájet zeleninu a hodit na pánev a je to!

Ingredience
na 1 porci
  • sezamový olej
  • 1 větší mrkev
  • 1/4 pórku
  • menší hrst kadeřávku
  • 1 žampion
  • malý kousek červené papriky
  • zbylá obilovina (zde oves bezpluchý)
  • případně i zbylá luštěnina (nemusí být)
  • 1-2 lžíce shoyu
  • špetka soli
  • špetka chilli
  • 1 lžička houbového koření

Od dětství jsem měla problémy s nadváhou, které jsem se snažila řešit pohybem. Když mi artróza v kolenou vzala možnos...

Postup

  1. Mrkev si nakrájíme na sirky, žampion na plátky, papriku na proužky, pórek na kolečka.
  2. Rozehřejeme si olej na pánvičce a přidáme všechnu zeleninu a žampion.
  3. Restujeme za stálého míchání až je zelenina dozlatova osmažená.
  4. Osolíme, přidáme shoyu, chilli a houbové koření a zbylou uvařenou obilovinu (případně i luštěninu) z lednice.
  5. Vše ještě na pánvičce opečeme.

Praktické

Pokud vám zbyla obilovina (např. jasmínová rýže, jáhly, quinoa, oves, polentový knedlík atp.) a luštěnina (fazole, cizrna, tempeh, tofu atp.) od oběda, použijte je do tohoto receptu.

Obměna

Zeleninu můžete měnit dle chuti. Místo kadeřávku můžete dát špenát nebo mangold, nebo nic. Do tohoto receptu se hodí i zelí nebo klíčené mungo. Obilovinu a luštěninu můžete měnit také dle Vašich preferencí  nebo nemusíte přidávat žádnou a můžete mít toto jídlo jen zeleninové.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

5 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Skvělé, že je to opravdu zeleninova směs a ne obilí s trochou zeleniny🤗

Michaela
14. 10. 2019

Výborná rýchlovečka <3. Detičky odmietajú hríbiky, tak som si to dnes dopriala, keďže si varím dnes len pre seba…Evi, Helča, neskutočne za vás ďakujem. Zajtra ma pozvali do školy :). Dve tretiacke triedy a ja mám urobiť besiedku o zdravej strave :D. Učiteľka vie, že sa stravujeme zdravšie, vidí, čo nosí Jasmínka do školy…majú týždeň zdravia a tak si ma pozvali…držte mi palce…a hlavné je, Ďakujem krásne, veľa čerpám od vás…Krásne som si doplnila to, čo som robila, obohatila tanier a cítim sa fantasticky…<3.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

107
130

Jak udělat marmeládu bez cukru

Léto nás zásobuje všemi druhy ovoce a proto si připravíme zásoby na zimu. Udělat marmeládu bez cukru je velmi jednoduché a poměrně rychlé. Hotová marmeláda...
78
7

Pupalka dvouletá – skvělá v kuchyni i v lékárničce

Královna noci, pupalka, se dá využít i přes den. Je to léčivka, krásně voní a její květy, kořen i listy se dají využívat v kuchyni. Pupalkový olej je hotov...

Sušené bezinky – superfoods i přírodní lék

Sušené bezinky jsou bezvadná první pomoc při migréně, nachlazení, silném průjmu, bolestech, zánětech a mnoha dalších potížích. Můžete z nich udělat čaj, kl...

Tempehové špízy

Vyzkoušejte šťavnaté tempehové špízy plné barevné zeleniny a chutí. Díky jednoduché marinádě si je zamilujete na první sousto – ideální zdravá volba pro le...
Kaše
klub
22
7

Kukuřičná kaše se špaldovým kernottem, melounem a čokoládovou polevou

Obilné kaše s ovocem nejsou dobrá kombinace pro naše trávení. Jinak je tomu s melounem, který složením připomíná spíše okurku. Proto si v létě občas udělám...

Cuketová kolečka

Máte-li lehce přerostlé cukety, zde je malý nápad, jak je chutně využít. Hostům všežravcům moc chutnaly a měly úspěch, doufám, že nezklamou ani vás.