Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Smaženka z brokolice

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Naučte se připravit brokolicovou smaženku bez vajec! Tato lahodná a zdravá alternativa klasických smaženek vás zaručeně nadchne. Podívejte se na recept a překvapte své chuťové buňky!

Ingredience

300 g napařené brokolice
200 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
20 g strouhanky
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
muškátový oříšek
olej na smažení
sůl
pepř
přibližně 200 g vody

Desetidenní půst o vodě a zrní (Lukáš 38 let)

Lukáše znáte z jeho příběhu. Lukáš už...

Jak připravit brokolicovou smaženku bez vajec

Napařte brokolici a rozmačkejte jí vidličkou. Dejte do mísy.
Do další mísy dejte mouku, prášek do pečiva, nastrouhejte muškátový oříšek, pepř, přidejte strouhanku, promíchejte, přidejte rozmačkanou brokolici a nakonec postupným přidáváním vody vytvořte těstíčko.
Na pánev dejte větší vrstvu oleje. Nahřejte a lžící vkládejte smaženky na olej. Smažte z obou stran do zlatova.
Nechte okapat na savém papíře a servírujte.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Smaženky smažte na oleji.

Děti

S menším množstvím soli a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

55 lidí už poděkovalo za článek.