Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Smaženka z brokolice

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Naučte se připravit brokolicovou smaženku bez vajec! Tato lahodná a zdravá alternativa klasických smaženek vás zaručeně nadchne. Podívejte se na recept a překvapte své chuťové buňky!

Ingredience

300 g napařené brokolice
200 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
20 g strouhanky
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
muškátový oříšek
olej na smažení
sůl
pepř
přibližně 200 g vody

Jiná Já díky Jíme Jinak (Alžběta, 53 let)

Díky změně stravy se mi podařilo shodit zatím 20 kg a můj dříve vysoký krevní tlak se vrátil na normální hodnotu. A p...

Jak připravit brokolicovou smaženku bez vajec

Napařte brokolici a rozmačkejte jí vidličkou. Dejte do mísy.
Do další mísy dejte mouku, prášek do pečiva, nastrouhejte muškátový oříšek, pepř, přidejte strouhanku, promíchejte, přidejte rozmačkanou brokolici a nakonec postupným přidáváním vody vytvořte těstíčko.
Na pánev dejte větší vrstvu oleje. Nahřejte a lžící vkládejte smaženky na olej. Smažte z obou stran do zlatova.
Nechte okapat na savém papíře a servírujte.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Smaženky smažte na oleji.

Děti

S menším množstvím soli a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

49 lidí už poděkovalo za článek.