Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety čarodějnice

Uvařeno

bez sóji

sezóna podzim

sezóna zima

Když jsem v obchodě objevila špagety Pasta Venere, hned na první pohled se mi zalíbily a hned jsem dostala nápad, jak je připravit. Jsou temné, tajemné, barvy skoro jako od nějaké čarodějnice. A tak i název byl na světě.

Ingredience

špagety Pasta Venere
olej
fialové zelí
červená cibule
červená radicchio (salátová čekanka)
umeocet
sůl
bílý sezam
lahůdkové droždí
krém z balzamikového octa

Cítím se jako Fénix, který vstal z popela (Dagmar, 63 let)

Podzimní detox s Jíme Jinak pro mne znamenal mnohem víc, než jsem od něj očekávala. <...

Jak připravit černé špagety se zeleninou

Zelí a cibuli nakrájejte na nudličky. Osmahněte na oleji.
Dochuťte solí, přidejte trochu umeocta, přilijte trochu vody a pár minut povařte.

Špagety uvařte a po uvaření je přidejte na pánev, zvyšte plamen, přisypte trochu lahůdkového droždí, nasekané červené radicchio a vše orestujte.
Na talíři povrch posypte opraženými sezamovými semínky a pocákejte krémem z balzamikového octa.

Praktické

Pasta Venere je k sehnání na e-shopech, nevím jestli i v obchodech.
I když je to hloupá maličkost, pro efekt servírujte jídlo na černém nebo tmavém talíři.

Obměna

Nezapomeňte na umeocet, který krásně zvýrazní barvu zelí.
Pokud vám nezáleží na barvě pokrmu, můžete použít jakékoliv těstoviny.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?

Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

9 lidí už poděkovalo za článek.