Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety Coleslaw

Uvařeno

bez sóji

bez mléka

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Salát Coleslav asi není třeba nikomu představovat. Já ho mám moc ráda, a tak se zrodil tento recept v teplé verzi. Použila jsem do něj domácí jogurt a výsledek nám moc chutnal. Doufám, že nezklame ani vás.

Ingredience

celozrnné špagety
daikon
listy daikonu (volitelné)
mrkev
cibule
červené zelí
domácí jogurt
olej
pepř
sůl
čerstvá cibulka

Byla jsem chronická dietářka (Naďa, 60 let)

Vyzkoušela jsem snad všechny diety. Nic nebylo dlouhodobě udržitelné. Až když jsem objevila Jíme Jinak, začalo to fun...

Recept na špagety ála Coleslaw

Na pánev nalijte olej a přidejte nakrájenou zeleninu.
Osolte, promíchejte a krátce zprudka zeleninu orestujte.
Přidejte nasekané listy daikonu (můžete ho vynechat). Znovu orestujte.
Přidejte jogurt, pepř a promíchejte.
Uvařte špagety, sceďte a přidejte do pánve. Promíchejte a pokrm prohřejte pár minut.
Posypte čerstvou cibulkou.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Nerozvařte zeleninu. Musí křupat a konzistencí připomenout salát Coleslaw.
Pro verzi bez sóji použijte jiný hustý rostlinný jogurt.
Pro bezlepkovou verzi volte bezlepkové těstoviny.

Obměna

Jelikož mám daikon ze zahrady, nasekala jsem i jeho listy. Můžete je klidně vynechat.
Můžete použít jakýkoliv kupovaný rostlinný jogurt místo domácího.
Můžete přidat jakoukoliv posypku.

Děti

S menším množstvím soli a oleje a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

10 lidí už poděkovalo za článek.