Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Linecké stromečky s kokosem

Uvařeno

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

sezóna zima

Z lineckého těsta jsme vykrojily stromečky, namočily horní půlku do karobové polevy a posypaly strouhaným kokosem.

Ingredience

3 plechy cukroví

suchá část

3 šálky špaldové mouky
3 šálky kukuřičné mouky
3 lžíce sušeného sladovitu (není nutné)

mokrá část

250 g rostlinného tuku
1 vejce (tj. šlem z lněného semínka)
2 lžíce sladu

ostatní

Vyběhnu kopec jako nic (Dáša, 67 let)

K účasti na programech Jíme Jinak mě motivovaly naše děti a jejich partneři, kteří se stravují jinak už dávno a já js...

Jak připravit linecké cukroví polité čokoládou

Mokrou část našleháme a postupně přimícháme část suchou.
Vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně, případně doředíme opatrně vodou.
Zabalíme do mikrotenu a necháme odležet.
Vyválíme těsto, dobře se válí mezi dvěma pečícími papíry na asi 4 mm silné a vykrajujeme vykrajujeme srdíčka či jiné tvary.
Pečeme na vymazaném plechu nebo pečícím papíru v předehřáté troubě na 175°C až je spodek růžový.
Po vychladnutí máčíme polovinu stromečků do karobové polevy a ihned sypeme strouhaným kokosem.
Po zaschnutí polevy slepujeme marmeládou bez cukru.

Praktické

Výborné zdravé cukroví na Vánoce, ale i jako sladké občerstvení na oslavy nebo večírky.
Skladujeme v papírové krabici v lednici (lze i na balkoně, ale mrazy způsobí zšednutí čokolády) viz jak skladovat cukroví, aby vydrželo až do Vánoc.
Ořechy si můžete namlít v mixéru najemno nebo je můžete již mleté koupit.

Obměna

Ze stejného těsta můžete udělat ještě Srdíčka sypaná oříšky nebo klasické Slepované linecké cukroví.
Špaldovou mouku můžete nahradit celozrnný pšeničnou moukou.
Sladěnku a sladovit klidně nahraďte obilným nebo rostlinným sirupem.

Děti

Cukroví je vhodné pro děti od 1 roku. Čím později je na sladké naučíme, tím lépe.
Pokud už vaše dítě jí běžné sladkosti a pečivo, můžete mu toto zdravé cukroví bez obav dát.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.