Drůbeží

Co vám o mase prozradí bílé proužky, tuhost a „gumová“ konzistence?

Bílé proužky na mase, gumová konzistence, nevýrazná chuť. Tyto znaky nejsou náhoda. Jak poznat kvalitní maso? A musíme ho mít v jídelníčkj denně? Proč se s...