- 300 g dýně
- 80 g hořké čokolády
- karob nebo kakao na posypání
- trošku strouhaného kokosu na ozdobu
Jak připravit sváteční čokoládovou pěnu z dýně
- Dejte uvařit na páru dýni nakrájenou na kusy.
- Jakmile je dýně měkká, dejte ji do mísy, přidejte nalámanou čokoládu do horké dýně a okamžitě tyčovým mixérem rozmixujte na jemný krém.
- Krém naplňte do pohárků, posypte karobem nebo kakaem a ozdobte kokosem.
Praktické
- Nejdůležitější je vydržet a nechat v lednici alespoň 5 hodin odpočívat.
- Konzistence dezertu je podle mého názoru vynikající. Pokud vyzkoušíte, doufám, že vás nadchne, jako mě.
- Do tohoto receptu, který neobsahuje ani cukr a jiná sladidla je důležitá sladká odrůda dýně. Já použila máslovou.
Obměna
- Jakákoliv ozdoba. Pokud chcete dosáhnout sametové konzistence, stačí opravdu jen dýně a čokoláda.
Děti
- Dětem dáváme až v momentě, kdy začnou toužit po čokoládě a potřebujeme zdravější alternativu. Malé děti nezvykáme na “hnědé” dezerty, kakao a čokoládu.
PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?
Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Buďte první, kdo napíše komentář