Tortilla s olivovou tapenádou, tofu a zeleninou

Uvařeno

sezóna léto

Lehký oběd v létě nebo svačina s sebou. Tortilla pokaždé jinak.

Ingredience

pro 4 porce

4 ks tortilly (na obrázku špaldovo-ovesné)
200 g uzeného nebo marinovaného tofu
červená paprika - kapie
okurka hadovka
polníček
tapenáda z oliv a fazolí nebo rostlinná paštika

Ke změně stačily tři měsíce (Lukáš 36 let)

Lukáše jsem potkala na kurzu JJ. Přivedl svoji manželku a byl to právě on, kdo v jejich rodině změnu jídelnič...

Postup

Jako první si uděláme tapenádu z oliv a fazolí.
Omyjeme polníček a necháme ho okapat.
Oloupeme okurku a nakrájíme ji na delší hranolky.
Kapii a tofu nakrájíme na delší proužky.
Tortillu na chvíli ohřejeme na sucho na pánvičce a ještě teplou ji pomažeme tapenádou z oliv.
Poklademe ji střídavě proužky tofu a zeleniny. Posypeme polníčkem a pevně zabalíme.

Kombinujeme

Podáváme s kvašenou zeleninou či s nějakým osvěžujícím salátem.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Když tortillu před naplněním ohřejete na sucho na pánvi nebo přímo na plotýnce, bude se vám dobře balit.

Nedávejte náplně až na konec tortilly, špatně by se vám ohýbaly okraje a nešla by dobře zabalit.

Děti

Tortilla je vhodná pro děti od 2 let, kdy šetříme s dochucovadly.

Jak zabalit tortillu

vynecháme česnek.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !