Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Yin a Yang fazole s rýží a žampiony

Uvařeno
bez lepku
sezóna podzim

Jednoduché a chutné, přirozeně bezlepkové jídlo, skvělé třeba jako zdravá rychlá večeře. Fazole Yin a Yang jsou nejen na pohled atraktivní, ale také velmi chutné a stojí za to je vyzkoušet.

Ingredience
2 porce

  • 250 g Yin a Yang fazolí (nebo jiných)
  • žampiony
  • 1 menší cibule
  • česnek podle chuti
  • rýže basmati
  • olej
  • sůl
  • gomasio
  • vločky řasy nori
  • umeboshi pasta
  • miso
  • petrželová nať
  • kmín

Zbavila jsem se pneumatiky na břiše (Zuzana, 38 let)

Zuzka šla do očisty proto, že chtěla krom jiného zhubnout, zbavit se ekzému a bolesti kolen. Vedla si poctivě deníček...

Jak připravit fazole s rýží basmati a žampiony

  1. Nechte fazole namočené přes noc. Následující den je uvařte a nechte stranou.
  2. Ve woku rozpalte olej, přidejte nasekaný česnek a cibuli, houby, kmín a začněte jemně restovat. Když jsou houby uvařené, přidejte fazole, přimíchejte lžičku umeboshi pasty, přidejte sůl, dobře promíchejte a několik minut vařte.
    3. Kurz vaření v Plzni - Lenka Rojíková + Eva Cikrytová
    Poslední místa na 26. 3.
    Zjistit více
    Kurz vaření v Plzni - Lenka Rojíková + Eva Cikrytová
  3. Miso rozpusťte v půl sklenici vody a přidejte jej až na konci, aniž by se dále vařilo, ale zahřejte jej několik minut.
  4. Posypejte vločkami nori, petrželkou a gomasiem.
  5. Podávejte s rýží basmati.

Praktické

  • Množství ingrediencí upravte podle počtu strávníků.
  • Při vaření ochutnávejte a dochucujte jídlo podle vašich představ.

Obměna

  • Na tento recept samozřejmě můžete použít i jiné fazole.
  • Žampiony můžete nahradit jinými oblíbenými houbami.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl.

 

🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?

Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

28 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

makrobiotikabasmati rýžecibuleřasa norimisoyinobědyangsezóna podzimvločky NorikmínYin a Yang fazole s Basmati a žampionyumeocetzdravý obědveganstvírecepty s fazolemi bez masagomasiorecepty na oběd bez masakořeníbez masaolivový olejfazolebez laktózybez lepkuABKMveganumeboshihoubyajurvéda
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
55
9

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
32
14

Fazole černé oko na houbách

Hlavní jídla
16
6

Ďábelské fazole s červenou rýží

Polévky
43
1

Ostro kyselá pikantní polévka

Hlavní jídla
43
26

Černé fazole s ovsem

Vyzkoušejte také

Kaše
29
7

Jáhlová kaše s pečenou řepou a černou čočkou

Když se kouknete na ingredience asi nebudete mít chuť se do toho receptu pustit. Jedna porce a tolik věcí! Ale bez práce nejsou koláče a tahle kaše je fakt...
Hlavní jídla
17

Pikantní červený talíř

Vyzkoušejte tento voňavý červený talíř plný různých chutí. Hořké, sladké, kyselé, pálivé, křupavé, měkké, to vše na talíři najdete.
Hlavní jídla
28
17

Arašídové stew

Toto výborné zahřívací jídlo, jehož příprava vám nezabere mnoho času, můžete nakombinovat s oblíbenou obilovinou či plackami a zeleninu i obilovinu můžete ...
Hlavní jídla
16
10

Omáčka z černých fazolí s mandlemi

Nevíte, co s mandlovou drtí po výrobě domácího mandlového mléka? Přidejte ji do omáčky! Rodina byla nadšená, že v omáčce křupou oříšky a že chutná zase jin...
Hlavní jídla
7
1

Fazolový guláš s okrou

Okra je plod jedlého ibišku. Můžete ho najít už i v našich obchodech pod názvy ibiškovec jedlý, bamya, gumbo i ladies fingers neboli „dámské prsty“. Ve Špa...
Polévky
29
14

Libanonská hustá polévka s rýží

Rychlá a velice chutná netradiční polévka, se kterou budete mít jistě obrovský úspěch. Opravdu stojí za to si jí připravit. Podává se jako hlavní jídlo, pr...