Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Houby

Žampiony s tofu na rýžových těstovinách

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

Snadný, rychlý a zdravý oběd či večeře. Smícháním pár ingrediencí dostaneme chutný pokrm.

Ingredience

2 porce

2 cibule
8 žampionů
½ natural tofu
olej
sůl
tamari
lahůdkové droždí
zelená cibulka
rýžové těstoviny

Bála jsem se, že to bude drahé, Lucka (37 let)

Zdravím Evi, chci Vám poděkovat za kurz Podzimní detox, kterým jsem před Vánoci prošla. Jsem na mateřské dovolené se ...

Jak připravit těstoviny s žampiony a tofu

Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli s trochou soli.
Když začne zlátnout, přidáme na menší plátky nakrájené žampiony a tofu na proužky.
Restujeme asi 5 minut, chuť doladíme tamari.
Servírujeme na rýžové těstoviny, posypeme lahůdkovým droždím a zelenou cibulkou.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Pro kompletní talíř přidáme čerstvou, napařenou a kvašenou zeleninu.
Množství napařené a čerstvé zeleniny upravujeme dle ročního období.
Lahůdkové droždí lze vynechat.
Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu nebo domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.) a hrachovou nebo pohankovou tamari namísto sójové.

Obměna

Můžeme použít uzené tofu nebo tempeh.
Místo žampionů lze použít shitake nebo hlívu.
Tamari jde nahradit shoyu.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.