Zapečená kaše na snídani nebo svačinu

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

Venku je opět zima a já dostala chuť na něco zahřívajícího, pečeného. Tak jsem si místo klasické obilné kaše udělala trošku netradiční zahřívací verzi – kaši pečenou. Tato kaše má křupavý propečený povrch a uvnitř je příjemně mokrá a kašovitá. Udělejte změnu a zkuste ji!

Ingredience

na 1 porci

50 g jahel
20 g ovesných vloček (příp. bezlepkových)
170-220 ml rostlinného mléka
1/2 - 1 lžička skořice (dle chuti)
sůl

Není to jen o vaření (Vlaďka, 38 let)

Co se všechno může změnit za 2 měsíce? Když perfekcionistku Vlaďku zavřu do skříně a podívám se na to měsíce...

Jak připravit zapečenou kaši

Obiloviny promyjeme a nejlépe přes noc namočíme ve vodě (každou obilovinu zvlášť), ale není nutné.
Pokud jsme namáčeli, vodu slijeme a dáme obiloviny (jáhly a vločky) do hrnce. Pokud ne, tak jen propláchneme a dáme do hrnce.
Zalijeme mlékem a přivedeme k varu.
Osolíme, stáhneme plamen a vaříme cca 20-25 minut, kontrolujeme, zda-li nedochází tekutina, pokud ano, přilijeme mléko.
Předehřejeme si troubu na 200°C.
Jakmile je kaše hotová, přemístíme ji do misky nebo malé formy a dáme do trouby péct cca na 20-25 minut.
Až je povrch kaše zlatavý a upečený, můžeme vypnout a necháme chvíli vychladnout.
Podáváme buď jako snídani například s dušenou dýní, anebo jako dezert třeba s rostlinným jogurtem a ovocem, anebo zalitou obilným sladem či sirupem a posypanou opraženým kokosem nebo oříšky.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Takto můžeme připravit i zbytky obilovin z lednice. Stačí je trošku rozvařit s rostlinným mlékem a dát péct.
Pro bezlepkovou dietu vybírejte bezlepkové ovesné vločky.

Obměna

Můžete dát zapéct jen vločky nebo jen jáhly nebo jakoukoliv jinou kaši, např. rýžovou, kroupovou atp.
Pokud chcete dát zapéct kaši z větších zrn, je vhodné ji mírně pomixovat.
Místo skořice můžete dát i perníkové koření.

Děti

Takto připravenou kaši můžeme dát dětem zhruba od 1 roku.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

5 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jaroslav Hlávka

23. 11. 2020

Zatím mě baví testovat nové recepty 😀 Zapečení kaše v troubě, dodá jídlu zase další rozměr. Zapečená kaše na snídani nebo svačinu, polité datlovým sirupem, posypka kokos a mandlové lupínky.