Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Žlutá květáková rýže

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

Květáková rýže na žluto s indickým kořením. Jednoduchá, chutná a voňavá zeleninová složka talíře, kterou si můžete na talíři doplnit dalšími dobrotami dle vaší chuti. Zkuste s námi tento lahodný recept i vy.

Ingredience

květák
1 zarovnaná lžička černého hořčičného semínka
1 zarovnaná lžička kmínu
1 zarovnaná lžička černého kmínu (černucha/nigella sativa)
1 zarovnaná lžička sladkého kari
1 zarovnaná lžička kurkumy
sůl
pipali dlouhý pepř
extra panenský olivový olej
čerstvý česnek
čerstvá petrželka
citrónová šťáva

Byla jsem vyčerpaná a bezradná (Anna, 33 let)

Dva akční kluci, jeden s atopickým ekzémem, speciální dieta a vaření do školky, dálkové studium, domácnost a neschopn...

Recept na květákovou rýži na žluto krok za krokem

Růžičky květáku nakrájejte nahrubo na kousky cca velikosti rýže, ale raději větší než menší.
Na pánev nalijte olej, přidejte nasekaný čerstvý česnek, všechno koření a krátce osmahněte.
Přidejte květákovou rýži, osolte, promíchejte a pár minut restujte. Zalijte vodou tak, aby se květák uvařil. Stačí chvilka.
Když je květák měkký, ale není rozvařený, posypejte petrželkou a pokapejte citrónovou šťávou.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Květák lze nasekat v sekáčku, v kuchyňském robotu a nebo jednoduše nasekat nožem.
Květák nerozvařte na kaši. Je lepší křupavější konzistence.
Podávejte k pokrmům dle vaší chuti a fantazie. Při přípravě receptu jsme podávali s quinoou a žlutou čočkou.

Obměna

Pokud nemáte dlouhý pepř pipali, můžete použít jakýkoliv jiný pepř.

Děti

Kořeněné jídlo nevhodné pro děti.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

21 lidí už poděkovalo za článek.