Ingredience
2 porce
- 4 žluté patizony
- kus cukety
- kousek žluté papriky
- sklenička vařených bílých fazolí
- 1 menší cibule
- česnek
- olej
- špetka kurkumy
- špetka černuchy
- špetka kmínu
- špetka fenyklového semínka
- špetka černého hořčičného semínka
- půl skleničky balzamika
- sůl
- pepř
- čerstvá cibulka
Recept na žlutý patizon na balzamiku
- Nakrájejte na kusy patizon, papriku a cibuli na plátky. Dejte na pánev s olejem, kmínem, černuchou, hořčičným a fenyklovým semínkem. Osmahněte, až patizon a cibule trochu zezlátnou.
- Poté přidejte nasekaný česnek, cuketu a znovu osmahněte.
- Osolte, přidejte vařené fazole, kurkumu a podlijte balzamikem. Opepřete, promíchejte a duste.
- Podávejte s rýží a posypejte čerstvou cibulkou.
Praktické
- Podávejte třeba s rýží jako na fotografii.
- Čtěte složení při nákupu balzamika.
Obměna
- Nemáte-li patizon, použijte více cukety.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?
Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více
Komentáře
Keďže som nemala pavilón, použila som dyňu. Ku koncu som pridala aj čerstvý špenát. Príloha bola basmati ryža. Veľmi som si pochutila!